横浜ベイホテル東急では、色鮮やかで甘酸っぱいベリーが主役のアフタヌーンティー「ベリー アフタヌーンティー」を、2023年4月16日(日)から5月31日(水)までの期間限定で提供する。

「ベリー」テーマの限定アフタヌーンティー

横浜ベイホテル東急の「ベリーアフタヌーンティー」は、甘酸っぱいベリーを中心に、旬を迎えたフルーツをふんだんに使用したスイーツが味わえる春限定のアフタヌーンティーだ。

1段目には、鮮やかな赤色のベリーソースが際立つふわふわ触感のグラスデザート「ベリーとクレームダンジュ」や、ショコラ風味のシュー生地に優しい味わいのミルククリームと甘酸っぱいフランボワーズジュレを合わせた「フランボワーズとコンデンスミルクのシュークリーム」をはじめとしたプチガトーを用意。2段目には、抹茶とクリームチーズなどの2種のスコーンに加え、季節のフルーツを盛り合わせた。

3段目には、「海老とアスパラの香草マヨネーズ」、「しらすと生海苔のキッシュ」や「スモークサーモンのベーグルサンド」などが並び、スイーツだけではなく軽食も楽しめる。

オプションメニュー「ベリーのサヴァランパフェ」も

さらに、4種のベリー系フルーツを一度に味わえる、見た目も華やかな「ベリーのサヴァランパフェ」もオプションで追加できる。

【詳細】

横浜ベイホテル東急「ベリーアフタヌーンティー」1名 5,300円～【要予約・2時間制】
発売期間：2023年4月16日(日)～5月31日(水)
時間：月～金曜日 1部(12:00～)のみ、土日祝 1部(12:00～) 2部(14:30～)の2部制
場所：横浜ベイホテル東急2階 ラウンジ「ソマーハウス」

〈メニュー〉
■スイーツ
プチガトー(フランボワーズとコンデンスミルクのシュークリーム、ブルーベリーとチーズケーキ ミルフィーユ添え、ベリーとクレームダンジュ、フランボワーズとショコラのムース、マカロンピスターシュ ほか) / スコーン2種(抹茶とクリームチーズ、プレーン) / 季節のフルーツ
■セイボリー
海老とアスパラの香草マヨネーズ / チキンのフリット ジンジャー風味 / スモークサーモンのベーグルサンド / しらすと生海苔のキッシュ / 季節のピクルス 生ハム添え
■ドリンク
コーヒー または 紅茶 / スパークリングワイン(おかわり自由) ※追加料金
■オプション
ベリーのサヴァランパフェ ※追加料金(800円)

〈予約・問い合わせ先〉
横浜ベイホテル東急 レストラン予約(10:00～19:00)
TEL：045-682-2255