JEAN-PAUL HÉVINジャン＝ポール・エヴァン

ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、フランス・パリのショコラトリー・パティスリーブランド。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるショコラで人気を博す。 毎年自らカカオ産地を訪れ、ショコラの原料となるカカオを選定。品質だけでなく、土壌や風土、カカオ栽培が行われている労働環境や衛生面などにもこだわ... ブランド紹介の続きを読む