日本発スペシャルティチョコレート専門店・ミニマル(Minimal)の新メニュー「ミニマル体験セット」が、2022年5月10日(火)よりミニマル 富ヶ谷本店にて発売される。

カカオを堪能する贅沢セットメニュー

「ミニマル体験セット」は、ミニマルこだわりのチョコレートを食べ比べながら、ドリンクとのペアリングも楽しめるセットメニューだ。

定番から華やかなフレーバーまで6種類の板チョコを食べ比べ

ラインナップするチョコレートは、全6種類となる。フレーバーは、ミニマルを代表する、飴がけナッツのような風味の「NUTTY」や、カカオ濃度80％ながら心地よい苦みに仕上げた「HIGH CACAO」、フローラルで華やかな風味の「SAVORY」などだ。

なお、チョコレートは、それぞれのカカオ豆の個性をダイレクトに感じられよう、砂糖と、職人たちが1℃単位で焙煎し1％刻みで濃度を調整したカカオ豆のみで仕上げている。

希少“カカオパルプ”のドリンクやカカオニブも

「ミニマル体験セット」に含まれる、3種類のドリンクにも注目。中でも「カカオパルプジュース」は、カカオから数％しか採取できない果肉“カカオパルプ”100％の希少なドリンク。チョコレートからは想像できない、ライチのように爽やかな味わいを楽しめる。そのほか、コーヒー＆ティーも用意。それぞれのドリンクとのペアリングによって変化する、板チョコの味わいもポイントだ。

さらに、チョコレートの原材料であるカカオ豆をローストし、外皮を取り除き砕いた“カカオニブ”もセットとなる。

【詳細】
「ミニマル体験セット」】1,500円
発売日：2022年5月10日(火)
販売店舗：ミニマル 富ヶ谷店
住所：：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F
営業時間：11:30～19:00
定休日：無

＜セット内容＞
・チョコレート(6種類)
NUTTY / FRUITY / SAVORY / CLASSIC / HIGH CACAO / 'Arhuaco
・コーヒー
・ティー
・カカオパルプジュース
・カカオニブ