食べるバターのカノーブル(CANOBLE)は、新作デギュスタシオン「レガシー」を2022年3月11日(金)よりカノーブル東京工場ほかで発売する。

カノーブルの“食べるバター”一口サイズのアソートに

カノーブルの“食べるバター”とは、国産発酵バターにナッツやドライフルーツなどを加えた“バターそのものの美味しさ”を楽しめる人気メニュー。これまで季節限定品の限定フレーバーなどを数々販売し、カノーブルファンの心を掴んできた。

新作は「個性的なフレーバーを少しずつ楽しみたい」という“欲張りな声”に応えて生まれたものだ。これまで発表してきた約100種以上のフレーバーの中から、特に人気の高かったフレーバーを厳選し、一口サイズにしてアソートした。中には、一番人気の「瀬戸内レモンバター」を含む、全9種類を詰め込んでいる。

安納芋バターケーキ：低温でじっくりと焼き上げた安納芋を焦がしバター(ブールノワゼット)と合わせた“まるでケーキ”のようなバター。
オランジェ：濃縮オレンジ果汁とオレンジピールを国産発酵バターに合わせた、フルーツ感の強いフレーバー。
ロマンティックマロン：国産発酵バターに焼き栗の香りが漂うマロンクリームを合わせ、マロングラッセを練り込んだ大人の味わい。
ボンヴォヤージュ：24種類の香草とスパイスを漬け込んだベルモットルータンなどを使用した、“花の香り”のスペシャルバター。
コニャックレーズン：10年以上熟成したコニャックにレーズンを漬け込み、国産発酵バターと合わせた、カノーブルの傑作。
アマレットビアンコ：白いアマレット酒と国産発酵バターを合わせた、“杏仁豆腐”のような優しい甘さが楽しめるフレーバー。
ロゼ：国産発酵バターに、フランボワーズの果汁とフリーズドライをミックス。
瀬戸内レモンバター：一番人気のフレーバー。瀬戸田レモンのピールと果汁をたっぷりとバターに練り込み、和三盆糖で濃厚な甘味に仕立てた。
キャラメルフィグEX：苦味のあるキャラメルと赤ワインに漬け込んだ干しいちじくを合わせた、大人のキャラメルバター。

【詳細】
カノーブル「デギュスタシオン レガシー」9個入 3,230円※送料別
取り扱い店舗：
・ナショナルデパートR&D 東京工場
住所：東京都目黒区八雲2-6-11
・ナショナルデパート公式オンラインストア