コンラッド東京では、ロンドン発のカフェブランド「コスタコーヒー」とのコラボレーションによるスイーツビュッフェ「ロンドン・ミーツ・トウキョウ」を、2022年3月19日(土)から5月15日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。

コンラッド東京×「コスタコーヒー」のコラボスイーツビュッフェ

開催ごとにユニークなテーマを設け、独創性溢れるメニューの数々でゲストを魅了している、コンラッド東京のスイーツビュッフェ。今回は“ロンドンのプレミアムコーヒーが東京に出会う”をコンセプトに、ロンドン発のNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」とコラボレーション。「コスタコーヒー」オリジナルブレンド豆や、日本のシンボルである桜、旬のいちごを使ったスイーツで2つの都市を結ぶ。

オリジナルブレンド豆に濃厚チョコレートやナッツを合わせて

「コスタコーヒー」オリジナルブレンド豆を使ったスイーツに合わせたのは、その芳醇で豊かな香りを最大限に引き出す、濃厚なチョコレートやナッツ。

ヘーゼルナッツのスポンジ、プラリネのクリーム、コーヒーのムースの三層の味わいが楽しめる「コーヒーとプラリネのムース」、コーヒーの風味が豊かでクリーミーなガナッシュの中にナッツを忍ばせた「コーヒータルト」、コーヒー豆を一晩浸したミルクのパンナコッタにコーヒーゼリーを重ねた「コーヒーとバニラパンナコッタ」など、多彩なメニューがビュッフェ台を彩る。

旬のいちごを使ったスイーツも充実

このほか、いちごとラズベリーの甘酸っぱいクリームとジャムを入れたシュー生地にホイップクリームとフレッシュないちごをトッピングした「いちごのルリジューズ」、可愛らしいいちごを象ったムースの中にラズベリーのジュレを忍ばせた「いちごとラズベリーのムース」と、いちごをふんだんに使ったスイーツも充実している。

開催概要

コンラッド東京「ロンドン・ミーツ・トウキョウ」スイーツビュッフェ
開催期間：2022年3月19日(土)〜5月15日(日) 土・日曜・祝日限定
※5月2日(月)・5月6日(金)も追加開催
時間：
・第1部12:00～13:30 / 12:30～14:00
・第2部14:00～15:30 / 14:30～16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合あり。
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金：
・大人1名 6,000円、コンラッド・ベア付(大人のみ) 1名 7,300円
・子ども(3～5歳) 1名 1,700円／子ども(6～12歳) 1名 2,700円

＜メニュー内容＞
■スイーツ(全13種)
コーヒーとプラリネのムース／コーヒーとバニラパンナコッタ／コーヒーと栗のケーキ／コーヒータルト／いちごとチョコレートのムース／いちごのルリジューズ／ストロベリーパフェ／いちごとラズベリーのムース／オレンジとヘーゼルナッツのタルト／桜といちごのゼリー／いちごのショートケーキ／いちごのカップケーキ／いちごのモンブラン(ライブステーション)
■セイボリー(全5種)
スモークサーモンときゅうりの桜サンドイッチ／フォアグラとコーヒーのタルト／シーフードペンネグラタン／オニオンスープ いちごクルトン添え(ライブステーション)／ウェリントン(ライブステーション)
■スコーン(クロテッドクリーム、ストロベリージャム)
■ドリンク
コスタコーヒーのコーヒーメニュー
・フラットホワイト(ホット・アイス)／カフェラテ(ホット・アイス)／コルタード(ホットのみ)／アメリカーノ(ホット・アイス)／エスプレッソ
・紅茶など

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6388-8745(レストラン予約直通)