大阪の洋菓子専門店「ポアール(POIRE)」は、苺づくしの新作ケーキを、ポアール帝塚山本店ほか全5店舗にて販売する。

苺をふんだんに使用した3種の新作ケーキ

「ポアール」は、1969年に大阪で誕生した老舗洋菓子店だ。「やさしいお菓子づくり」をモットーに、厳選した良質な素材のみを使用し、伝統的な製法で作り上げた自慢のケーキや、焼き菓子を展開する。

そんなポアールから、旬を迎える"苺"を使った3種のケーキが登場。中でも注目は、「ピスタチオと完熟苺のタルト」。サクッとしたタルト生地に、濃厚なピスタチオバタークリームをたっぷり絞り、甘酸っぱい苺をふんだんにのせた。見た目にも美しい贅沢な苺タルトとなっている。

「シャルロット・フレーズ」は、フレッシュな苺を"咲き誇る花"のように飾ったケーキ。ふんわりした優しい生地でさくらんぼ香るクリームや苺を包み込んだ。

フランス版ショートケーキといわれる「フレジェ」は、ケーキの側面に並べられた苺の断面がなんとも美しい。カスタードクリームにバターを加えた濃厚な"クレーム・ムスリンヌ"と、甘酸っぱい苺のコントラストを楽しむことができる。

【詳細】
「ポアール」新作ケーキ
販売期間：2022年1月4日(火)
販売店舗：ポアール帝塚山本店、ポアール・アントレ あべのハルカス店、ポアール・ド・ジュネス 堂島、ポアール・ド・ノール 北新地本通、グレーヌ・ド・ポアール 玉出
価格：※いずれもテイクアウト時の価格。
「ピスタチオと完熟苺のタルト」1,188円
「シャルロット・フレーズ」821円
「フレジエ」929円

■店舗情報
・ポアール帝塚山本店
住所：大阪市阿倍野区帝塚山1-6-16
TEL：06-6623-1101
・ポアール・アントレ あべのハルカス店
住所：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店B1F
TEL：06-6654-6317
・ポアール・ド・ジュネス 堂島
住所：大阪市北区堂島1-2-13 翁ビル1F
TEL：06-6344-1600
・ポアール・ド・ノール 北新地本通
住所：大阪市北区曽根崎新地1-2-22 北リンデンビル1F
TEL：06-6344-1560
・グレーヌ・ド・ポアール 玉出
住所：大阪市西成区南津守7-13-10
TEL：06-6651-1157