アマン東京は、33階「ザ・ラウンジ by アマン」にてアフタヌーンティー「ハロウィンパーティーへの招待状」、「ザ・カフェ by アマン」にて「ハロウィン フォレ デセール」を2021年9月16日(木)より提供する。
33階「ザ・ラウンジ by アマン」で提供される2021年のハロウィンアフタヌーンティーは「ハロウィンパーティーへの招待状」がテーマ。ダークカラーのオリジナル黒竹スタンドで、かぼちゃやゴーストがモチーフのスイーツと、秋の食材を使ったプレミアムなセイボリーが提供される。
特に目を引く上段には、パーティーへの案内人を務める「カボチャ男爵」と、招待状の封筒をイメージしたチョコレートが。中段には、棺桶をかたどった紫芋のタルト、コウモリの形をしたチョコレートムース、おばけを飾ったモンブランといった、食べるのが惜しまれるほどキュートなスイーツを揃えて、ハロウィン気分を盛り上げる。
ザ・カフェ by アマンで提供される「ハロウィン フォレ デセール」は、クラシックなフランス菓子にフィーチャー。魔女の帽子の形をした「フォレノワール」をはじめ、可憐なハロウィンスイーツを並べている。
【詳細】
アフタヌーンティー「ハロウィンパーティーへの招待状」
期間:2021年9月16日(木)~10月31日(日)
場所:アマン東京33階「ザ・ラウンジbyアマン」
提供時間:11:00~17:00
料金:7,464円 ※サービス料込)
予約:レストラン予約:03-5224-3339 (10:00~19:00)
※WEB予約も可能。
<メニュー>
・オレンジのスープ カシスのエスプーマ
・上段:南瓜のムースとプラリネのシュークリーム、黒胡麻のプティシュー
・中段:モンブラン、チョコレートムースとブラックベリー、紫芋のタルト、ラズベリーフィナンシェ キャラメルクリーム
・下段:栗とポークのミートパイ、帆立のテリーヌサンド、ブレザオラのトルテリーニ、サーモンマリネ アボカドのタルト、松茸のコロッケ
・スコーン:プレーンと南瓜のスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム
・ドリンク:高級茶葉を使用したエクスクルーシヴな「ティースターコレクション」各種含む、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」のラインナップを常時15種以上、日本茶やコーヒーなども含めると30種以上のお飲物からお好みのものをお選びください。
■「ハロウィン フォレ デセール」
期間:2021年9月16日(木)~10月31日(日)
場所:アマン東京 1F別棟「ザ・カフェbyアマン」
提供時間:11:00~17:00
料金:4,428円 ※サービス料込
予約:レストラン予約:03-5224-3339 (10:00~19:00)