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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、選りすぐりのシャインマスカットや巨峰を使用した贅沢デザート「パルフェ レザン～葡萄のパフェ～」を展開。赤・白・ロゼ3種のワインの芳醇な香りが漂うゼリーやメレンゲを忍ばせ、大人な味わいに仕上げた。
販売期間：2021年9月6日(月)～10月31日(日)
場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ＆バー「マリンブルー」
価格：「パルフェ レザン～葡萄のパフェ～」2,400円〈1日20食限定〉
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳の「シャインマスカットフェア」では、シャインマスカットとコーンでリゾナーレ八ヶ岳のメインストリート「ピーマン通り」をイメージしたユニークなデザート「シャインマスカットパフェ」や、ひんやりスイーツ「シャインマスカットジェラート」と「シャインマスカットサイダー」を発売する。
販売期間：2021年9月1日(水)～30日(木)
販売場所：星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳(山梨県北杜市小淵沢町129-1)
価格：シャインマスカットパフェ 6,000円
帝国ホテル 大阪は、秋限定スイーツとしてぶどうを“4品種”も使用した贅沢なパフェ「秋の葡萄パフェ」を提案。シャインマスカットやナガノパープル、巨峰などを一度に味わえるジューシーなスイーツだ。
販売期間：2021年9月1日(水)～10月31日(日)
販売場所：帝国ホテル 大阪 カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)
価格：秋の葡萄パフェ 1,900円
ウェスティン都ホテル京都では、見ているだけでも楽しめそうなキュートなスイーツを詰め合わせた「月見スイーツボックス」を提供。うさぎ型の和菓子や月のようにまんまるな和スイーツ、芋餡を用いたケーキなど和洋折衷なメニューが揃う。
販売期間：2021年9月1日(水)～9月26日(日)
販売場所：ウェスティン都ホテル京都2階 ティーラウンジ「メイフェア」
価格：月見スイーツボックス 5,000円
ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)からは、秋限定スイーツ「グルマンディーズ コレクション」が登場。2021年は、“マロン”や“イチジク”に上質なショコラと組み合わせたマカロンやチョコレートを展開する。
発売日：2021年9月1日(水)
取扱店舗：ジャン＝ポール・エヴァン全ブティック
価格例：「フィグ」「オトンヌ」各470円※発売期間は、9月1日(水)～10月31日(日)
とらや(TORAYA)では、お月見にちなんだ秋の和菓子を展開。毎年人気を博す小形羊羹「新栗(しんぐり)」や白餡のまわりに蜜漬けした栗を付けた生菓子「栗鹿の子」、月を愛でるウサギを描いた饅頭「月下の宴」などを発売する。
■小形羊羹「新栗」1本 368円
販売期間：2021年10月1日(金)～11月中旬
販売店：全店
※なくなり次第終了
焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)からは、岡山県産シャインマスカット“晴王(はれおう)”を使用した限定チーズタルトが登場。ヨーグルトカスタードクリームを重ねたチーズ生地に、大粒で高い糖度の種なしシャインマスカット“晴王”をトッピングした。
販売期間：2021年9月1日(水)～10月31日(日)
販売店舗：焼きたてチーズタルト専門店パブロ全店舗(イオンモール名取店／越谷レイクタウンmori店／心斎橋本店／ゆめタウン佐賀店)
価格：「岡山“晴王”の贅沢シャインマスカットチーズタルト」2,800円
ベルアメールでは、こだわりのショコラに秋冬らしい素材を合わせた新作スイーツを豊富なラインナップで展開。和栗を“丸々1粒”のせたフォンダンショコラや自家製マロンクリームを重ねたモンブランケーキなどが揃う。
発売日：2021年8月25日(水)
取扱店舗：全国のベルアメールショップ、オンラインショップ
価格：和栗のフォンダンショコラ 1個 411円
チーズにこだわった焼き菓子を展開するスイーツブランド・チーズガーデンの秋限定デザートは、ロングセラースイーツ「御用邸チーズケーキ」の秋限定“マロン”フレーバー。和栗のオリジナル餡を生地にたっぷりと練り込んで焼き上げた、濃厚なチーズケーキを販売する。
販売期間：2021年9月1日(水)～10月31日(日)※予定
取り扱い店舗：チーズガーデン全店、オンライン
価格：御用邸栗チーズケーキ 1,450円
“もちもち食感”のミルクレープで人気を博すアフタヌーンティー・ラブアンドテーブルが贈るのは、マロンやシャインマスカットが主役の新作。「マロンのミルクレープ」では、クレープの間にも栗を忍ばせ、食感のアクセントをプラスした。
販売期間：2021年9月2日(木)～11月17日(水)
販売店舗：アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル全店
価格：「マロンのミルクレープ」お茶付き 1,628円
アフタヌーンティー・ティールーム、ラブアンドテーブルの期間限定スイーツには、“秋の味覚”である栗やさつまいもをたっぷりと使用。モンブランやスイートポテトといった定番スイーツをパフェやショートケーキにアレンジした味わい豊かなデザートが揃う。
販売期間：2021年9月2日(木)～12月27日(月)
販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
価格：渋皮栗と林檎のモンブランパフェ 紅茶付き 1,650円
エッグスンシングス(Eggs 'n Things)では、毎年人気を集めるモンブランのパンケーキを発売。2021年は、ハワイのコナコーヒーを練り込んだパンケーキとコーヒークリームを重ね、その上に濃厚なモンブランクリームをたっぷりとのせた「コナコーヒーとモンブランのパンケーキ」を提供する。
販売期間：2021年9月1日(水)～9月30日(木)
販売店舗：国内のエッグスンシングス、エッグスンシングスコーヒー全店舗
※新規オープンの横浜みなとみらい店は8月30日(月)より先行販売
価格：コナコーヒーとモンブランのパンケーキ イートイン 1,630円、テイクアウト 1,120円
熊本産の上質な和栗のクリームを贅沢に使用した「熊本産和栗が主役の“生”モンブラン」が楽しめるのは、カフェ＆ブックス ビブリオテーク。フレッシュチーズのフロマージュフレクリームやリッチなミルクムースが和栗本来の美味しさをより一層引き立てる。
発売日：2021年9月1日(水)〜
発売店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
価格：「熊本産和栗が主役の“生”モンブラン」1,320円
東京會舘の名物モンブランスイーツ「マロンシャンテリー」からは、秋限定のフレーバーが今年もラインナップ。厳選した笠間産の和栗を贅沢に使った「プレミアムマロンシャンテリー」や、「マロンシャンテリー」「マロンシャンテリー アールグレイ」「マロンシャンテリー ラ・フランス」の3種類のフレーバーを味わえる「ミニマロンシャンテリーセット」を販売する。
販売期間：2021年9月1日(水)～11月30日(火)
販売場所：東京會舘 1階 ペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」
価格：笠間産の和栗をつかった プレミアムマロンシャンテリー 1,836円
スコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク」は秋の新作として、芋・栗・かぼちゃがテーマの3種類のスコーンを発売。栗が主役の「渋皮栗のモンブランプリンスコーン」やパンプキンシナモンのスコーンにキャラメルトフィーをトッピングしたスコーンなどが揃う。
販売期間：2021年8月25日(水)～10月31日(日)
販売場所：ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
価格：渋皮栗のモンブランプリンスコーン 480円
フランス菓子専門店「ルコント」からは、手土産スイーツとしてもおすすめな3種の栗ケーキがラインナップ。マロンクリームを“繊細なレース”のように絞ったアートなケーキ「タルト マロン」に加え、「モンブラン」と「ケーク マロン」も発売する。“贅沢おやつ”として家族や友人と一緒に楽しんでみてはいかがだろう。
販売期間：2021年9月1日(水)〜
販売場所：広尾本店、渋谷店(渋谷スクランブルスクエア内)など※スイーツによって異なる
価格：「タルト マロン」 5,400円
東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」では、“ほうじ茶”にフォーカスした秋パフェを提案。グラスの中には栗の甘露煮、マロンアイス、イチジク、巨峰など、秋に旬を迎える食材を重ね、トップにはほうじ茶を使った濃厚なモンブランクリームをのせた。
販売期間：2021年9月1日(水)～11月30日(火)
販売場所：レストラン 1899 お茶の水
価格：栗とほうじ茶の秋色パフェ 1,700円
タカノフルーツパーラー新宿本店と横浜髙島屋店では、シャインマスカットとピオーネを贅沢に使用したプレートデザートを販売。“ぶどうの実”をイメージして丸いパーツを組み合わせた、思わず写真を撮りたくなるほどキュートなルックスにも注目だ。
提供期間：2021年9月1日(水)～9月30日(木)
提供場所：
・タカノフルーツパーラー新宿本店：東京都新宿区新宿3-26-11 5F
・タカノフルーツパーラー横浜髙島屋店：横浜市西区南幸1丁目6番31号 横浜タカシマヤ2F
価格：「シャインマスカットとピオーネのプレートデザート」1,980円
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