クリオロ(CRIOLLO)本店・中目黒店では、季節限定の抹茶スイーツを、2021年4月16日(金)より販売する。

香り高い抹茶を使用したスイーツ

クリオロでは、日本有数の抹茶の産地である愛知県三河「南山園」 の抹茶を使用した、香り高い抹茶スイーツを展開。

「ルレ・抹茶」は、ふんわりと弾力のある抹茶生地に、香り高い抹茶のクリームを合わせたロールケーキだ。中には自家製のわらびもちを忍ばせ、食感のアクセントを加えている。

また、「チャ(CHA)」は、“茶道”をケーキで表現した1品。抹茶チョコレートで作った茶碗の中には、抹茶クリームやスポンジ、ゆずのわらび餅、そしてほうじ茶ゼリーと、和の味わいを重ねた。茶筅もチョコレート製で、遊び心たっぷりのケーキに仕上げている。

そのほか、抹茶クリームにいちごのコンポートを組み合わせた、ふわふわ食感の「抹茶ダンジュ」や、抹茶わらび餅などで食感に変化をつけた「黒蜜抹茶プリン」などもラインナップする。

詳細

抹茶フェア
開催期間：2021年4月16日(金)〜
場所：クリオロ本店・中目黒店
展開メニュー例：
・ルレ・抹茶 1,650円 (長さ約 11cm)
・チャ 650円
・黒蜜抹茶プリン 580円
・抹茶ダンジュ 540円
※価格はいずれも税込