キハチ カフェより冬季限定のスイーツメニューが登場。2019年12月1日(日)から2020年2月29日(土)までの期間、キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店にて提供される。

“さつまいも”にフォーカスした限定メニューたち

今回登場する限定メニューの主役となるのは“さつまいも”。しっとりとした食感で濃厚な甘さが特徴の“安納芋”を使用したこだわりの一品たちをラインナップする。

安納芋と紅はるかのモンブランパフェ

糖度が高くしっとりとした“安納芋”と上品な甘さの“紅はるか”をミックスし、焼き芋の味わいをイメージした「安納芋と紅はるかのモンブランパフェ」。さつまいもの美味しさをダイレクトに味わえるクリームの中には、 バニラアイス、 安納芋の密漬け、 りんごのソテーをイン。トッピングには紫芋餡をサンドしたレモンマカロンをトッピングした。

安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に

「安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に」では、安納芋と甘酸っぱい林檎、 小豆餡、カスタードクリームを詰めたパイと、バニラアイスがセットに。ほんのりと温かいパイにひんやりと冷たいバニラアイスを合わせて、異なる温度感を感じながら食べるのがおすすめだ。

安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース

安納芋クリームと林檎、カスタードクリームを巻いた「安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース」。表面はイタリアンメレンゲでコーティングし、 香ばしい焼き目を付けた。アクセントとして、ロールケーキの味覚と相性の良い、ほろ苦い塩キャラメルソースをプラスしている。

【詳細】
キハチ カフェ 冬限定スイーツ
提供期間：2019年12月1日(日)～2020年2月29日(土)
提供店舗：キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店
メニュー価格：
・安納芋と紅はるかのモンブランパフェ 1,320円(税込)
・安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に 1,320円(税込)
・安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース 880円(税込)

＜店舗情報＞
・キハチ カフェ 日比谷シャンテ
住所：東京都千代田区有楽町 1-2-2 日比谷シャンテ 1階
TEL：03-6273-3111
・キハチ カフェ アトレ浦和
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂 1-16-12 アトレ浦和 2階
TEL：048-764-8808
・キハチ カフェ ペリエ千葉
住所：千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 ストリート1
TEL： 043-441-7168
・キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店
住所：神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7 東急百貨店たまプラーザ店2F
TEL： 045-903-2428