アンダーズ 東京は、「ストロベリーアフタヌーンティー」を2025年1月9日(木)から2月9日(日)、2月19日(水)から2月28日(金)まで、51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて提供する。
「ストロベリアフタヌーンティー」は名前の通り、あまおうをはじめとする苺を贅沢に使用した冬限定アフタヌーンティー。旬のフレッシュな苺を味わえるドリンクやスイーツ、セイボリー、バーチョコレートを展開する。
目玉となるのは、福岡産のブランド苺・あまおうが主役の「苺のタルト」。赤くて甘いあまおう苺と、なめらかな舌触りのマスカルポーネクリームを組み合わせ、華やかな香りとみずみずしい食感を味わえる1品に仕上げている。また「苺のエクレア」や、苺とシュークリームを飾りつけたフランス伝統菓子「サントノーレ」などが並ぶ。
セイボリーにも、甘酸っぱい苺を使用。たとえば「ブリーチーズ、苺チャツネ、チーズシュー、ヘーゼルナッツ」は、濃厚なグリュイエールチーズを入れて焼き上げたシューの中に、ブリーチーズと酸味のある苺ジャムをサンドした。さらに、いくらをあしらったスモークサーモンのトーストや、胡瓜とチーズのサンドイッチなど、ボリューム満点のメニューを用意する。
【詳細】
「ストロベリーアフタヌーンティー」
期間:2025年1月9日(木)~2月9日(日)、2月19日(水)~2月28日(金)
時間:第1部 12:00~14:00、第2部 15:00~17:00
場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
価格:7,020円※サービス料15%別
メニュー内容:
<スイーツ>苺のタルト/苺のエクレア/ストロベリーサントノーレ/ストロベリートロペジェンヌ
<セイボリー>スモーク サーモン トースト、いくら、クリームチーズ、チャイブ/ジャンボンブール ハム バゲット、ディジョンマスタード/ブリーチーズ、苺チャツネ、チーズシュー、ヘーゼルナッツ/胡瓜とコンテチーズサンドイッチ
<スコーン>苺スコーン(苺のジャム、シャンティクリーム)
<チョコレートバー>ストロベリーチョコレート、ドライストロベリー/ミルクヘーゼルナッツチョコレート/ダークカカオニブチョコレート
<シーズナルスペシャルティー>ストロベリーアイスティー(ストロベリーシロップ、ミルク、クスミティー ルイボス バニラ オーガニック)
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり
【問い合わせ先】
ザ タヴァン グリル&ラウンジ(レストラン予約)
TEL:03-6830-7739(10:00~19:00)