銀座三越は、2024年クリスマスに向けたクリスマスケーキを発売。2024年10月3日(木)から12月14日(土)まで予約を受け付ける。

24年クリスマスは「ショートケーキ」にフォーカス

銀座三越の2024年クリスマスのテーマは、「Precious Gift ～プレシャス ギフト」。大人から子供まで幅広く楽しめる「ショートケーキ」にフォーカスし、クリスマスの幸せなひとときを華やかに彩るような銀座三越限定クリスマスケーキを全11種類用意する。

バラが香る“花束”ショートケーキ

注目は、ひと口で思わずうっとりするような、特別感あふれるショートケーキだ。

たとえば、エンメ(EMME)からは香り高いバラをふんだんに使用した花束のようなショートケーキ「薔薇と苺のピンクローズショートケーキ」がラインナップ。バラを漬け込んだピンク色のベリークリームと、甘酸っぱい苺の織りなす華やかな風味を堪能できる。さらに、卵黄をたっぷり配合したスポンジ生地でクリームと苺をサンドすることで、贅沢な味わいに仕上げた。繊細な飾り切りの苺や、バラの花びらを散りばめたデコレーションも目を引く。

大切な人に贈るギフトボックスをイメージした、パティスリー ビヤンネートル(BIEN ÊTRE PATISSERIE)の「ノエル コフレ フレーズ」もぜひチェックしたい1品。

苺のみずみずしさや甘さを際立たせる、2種のクリームが味わいのキーとなっている。表面にあしらったクリームは乳脂肪分39.8%に配合し、軽やかさを保ちつつもリッチな味わいに。一方、サワークリームはコクと清涼感を生かしつつ、苺の果実と合うように軽やかに仕上げているのがポイントだ。加えて、オーガニックバニラを原料にした生地にはローズシロップを染み込ませて、甘く上品なアロマをプラスしている。

【詳細】
銀座三越クリスマスケーキ 2024
予約期間：2024年10⽉3⽇(⽊) 10:00〜12⽉14⽇(⼟) 20:00
※エムアイカード会員は2024年10⽉1⽇(⽕) 10:00〜23:59に先行予約を実施
※注⽂は三越伊勢丹オンラインストアのみ
受け渡し⽇：2024年12⽉24⽇(⽕)・12⽉25⽇(水) 各⽇11:00〜19:00
場所：銀座三越 新館9階 銀座テラス特設会場
住所：東京都中央区銀座4-6-16
■ケーキ例
・〈エンメ〉薔薇と苺のピンクローズショートケーキ 9,180円(70点限定)
・〈パティスリー ビヤンネートル〉ノエル コフレ フレーズ 7,436円(100点限定)