ザ・サウザンド京都では、チョコレートブランドのダリケー(dari K)とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「チョコレートアフタヌーンティー ~おばけたちのパレード~」を、2024年9月20日(金)から11月4日(月・祝)までの期間限定で提供する。
千年の都・京都の自然に溶け込む和モダンなホテル、ザ・サウザンド京都。今回のアフタヌーンティーでは、京都発のチョコレートブランドであるダリケーとのコラボレーションにより、ハロウィンシーズンに向けた“おばけ”モチーフのチョコレートスイーツを楽しめる。
テーブルに着いたゲストを出迎えるようにサーブされるのは、副題の「おばけたちのパレード」の世界へと誘うウェルカムドリンク「チョコソースの入ったぶどうの秋フラッペ」。凍らせたぶどうとクランベリージュースに、カカオと砂糖だけで作る無添加のダークチョコレートとミルクチョコレートのソースを合わせた、新感覚のフラッペとなっている。
続くウェルカムデセール「ぶらんのかくれんぼ」は、パティシエがゲストの席で仕上げてくれるチョコレートのモンブランだ。口の中でとろけるような心地良い甘さのハーモニーを、アーモンド風味のパンドジェーヌとフランボワーズの酸味のアクセントとともに堪能できる。
このほか、チョコレートとバニラの2層のムースケーキ、エキゾチックなカルダモン風味のイチジクジャムを紫芋クリームで包み込んだ「むらさきモンブラン」、柚子のコンフィとキャラメリゼしたナッツを合わせた濃厚なガナッシュ「おばけのフワモチーノ」など、カカオの魅力を追求した多彩なスイーツが用意されている。
「チョコレートアフタヌーンティー ~おばけたちのパレード~」
提供期間:2024年9月20日(金)〜11月4日(月・祝)
店舗名:カフェ&バー「TEA AND BAR」(ザ・サウザンド京都 2階)
時間:3部制(11:30~13:30、15:00~17:00、18:30~20:30全てL.O.)
料金:20種以上のドリンクのフリーフロー(120分間)付き 6,700円/1名、グラスシャンパン付き 8,000円/1名
※1名〜利用可能。
【予約・問い合わせ先】
TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)