「べージュ アラン・デュカス 東京」のルーフトップバー「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード(LE JARDIN DE TWEED)」がリニューアル。2023年4月26日(水)より、シャネル銀座ビルディング 11階にオープンする。

“ツイード柄の草木”が囲む庭園で楽しむルーフトップバー

シャネル銀座ビルディング最上階に位置する「ベージュ アラン・デュカス 東京」は、フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス(Alain Ducasse)が手掛けるレストラン。今回、そんな同店の上階に位置するルーフトップバー「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」が、リニューアルを経て新たにオープンする。

上質な空間に広がるのは、“ツイードの庭”を意味するその名が示す通り、ツイード柄に刈り込まれた草木が囲む庭園だ。テラス壁面には、アイコニックなロゴを背景にしたバーカウンターを設置し、京都の伝説的バーテンダーとして知られる西田稔が監修するドリンクが振舞われる。

メニューラインナップは、「季節のフルーツ シャンパン カクテル」や、「イチゴとシャンパーニュのコンポジション」など、エレガントな味わいだけでなく、美しい見た目も楽しめるアルコールドリンクの数々。また、「スモークサーモンのブリーニ風 サワークリーム添え」、「フランス産チーズ盛り合わせ」といった、ドリンクとベストマッチな軽食も用意する。

【詳細】
「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」
リニューアルオープン日：2023年4月26日(水)
場所：シャネル銀座ビルディング11階テラス
住所：東京都中央区銀座3-5-3
メニュー例：
・イチゴとシャンパーニュのコンポジション 2,800円
・季節のフルーツ シャンパン カクテル 3,400円
・ミモザ 1,700円
・ノンアルコールシャンパン 1,700円
・コーヒーORティー 1,100円
・スモークサーモンのブリーニ風 サワークリーム添え 1,800円
・フランス産チーズ盛り合わせ 1,500円
・ブトン ショコラ 1,200円
※別途シートチャージ1,000円と、メニュー価格12%のサービス料加算。

■「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」詳細
営業時間：
・3月～6月
15:00～22:00(L.O.フード20:00、ドリンク21:00)
・7月～11月
17:00～22:30(L.O.フード20:00、ドリンク21:00)
定休日：不定休(冬季12月～2月 クローズ)
座席数：テラス 50席(テーブル席 18席・ソファ席 16席・カウンター席 16席)
TEL：03-5159-5500
※未成年者は入店不可。
※悪天候およびイベント開催日は休業。