阪急うめだ本店では、フランス文化に焦点を当てたイベント「フランスフェア 2023」を、2023年3月15日(水)から3月20日(月)までの期間で開催する。

阪急うめだ本店「フランスフェア」23年はブルターニュに焦点

食文化を中心に、フランス各地の様々なライフスタイルを紹介する、阪急うめだ本店の人気イベント「フランスフェア」。2023年は、豊かな自然と美食、異国情緒あふれる情景で人気のブルターニュ地方にフィーチャー。日本にいながら旅行気分を感じられる、魅惑的なグルメが楽しめる。

ブルターニュ発祥の郷土料理「ガレット」

薄く焼いた蕎麦生地に様々な具材を合わせるガレットは、ブルターニュ地方が発祥とされる郷土料理。ブルターニュ随一の観光地であるサン・マロから出店する「ラ・デュシェス・アンヌ」では、卵・ハム・チーズを合わせたシンプルな定番ガレットが味わえる。

古くから伝わる田舎菓子「ファーブルトン」

ガレットと同じくブルターニュ地方に古くから伝わる田舎菓子「ファーブルトン」も要注目の一品。小麦粉や卵、牛乳、ラム酒などを混ぜ合わせた生地を、シロップ漬けのプルーンを並べた型に入れて焼き上げた一品で、優しい甘さともっちりとした食感が特徴だ。

酪農大国のバター菓子、国王の塩、天然発酵シードルも

このほか、酪農大国としても知られるブルターニュのバターをふんだんに使ったお菓子、ルイ14世に認められ“国王の塩”とまで呼ばれたバッツの塩、フランス有数のシードルメーカー「レ・セリエ・アソシエ」の天然発酵シードルなど、その豊かな食文化を存分に堪能できる商品の数々が用意されている。

開催概要

「フランスフェア 2023」
開催期間：2023年3月15日(水)〜3月20日(月)
会場：阪急うめだ本店 9階催場・祝祭広場