ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)から、期間限定スイーツ「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」が、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店など販売。予約は、2022年11月7日(月)より開始し、12月22日(木)から25日(日)まで受け渡しを行う。
「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」は、特殊な加工を施したシャインマスカットを贅沢に使用した、ジョエル・ロブション史上、最上級のシュトーレンだ。
メインのシャインマスカットには、フルーツ本来のおいしさを凝縮させる、“レア・ドライ加工”が施されている。フルーツそのものが持つみずみずしさ・糖度を最大限に保ったそのシャインマスカットを、甘口のワイン「ヴァン ド パイユ」でじっくりと漬け込み、豊かな香りをプラスした。しっとりとしたシュトーレン生地と組み合わせ、リッチな味わい&食感を楽しめる1品に仕上げている。
さらに、表面には和三盆と金粉をトッピングし、エレガントな見た目に。限定50個となるため、気になる人は早めにチェックしてみて。
【詳細】
「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」
予約開始日:2022年11月7日(月)~
受取期間:2022年12月22日(木)~12月25日(日)
取扱店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店、ニュウマン新宿店)、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店
価格:12,000円
サイズ:約19cm×7.5cm×高さ5cm
※メニューの展開期間、価格、内容が変更する可能性あり。