ギンザ シックスの、2021年クリスマスケーキを紹介。

ギンザ シックスの2021年クリスマスケーキ

ベリーを今にもこぼれそうなほど贅沢に使ったパティスリー銀座千疋屋のクリスマスケーキ「GINZA SIX クリスマスデコレーション(5号)」は、フルーツ専門店ならではのクリスマスケーキ。上品なスポンジと、軽やかな生クリームがフルーツの味わいを際立たせる。

フランス発のパティスリー、アルノー・ラエール パリからは、看板メニューのチョコレートムースケーキがクリスマス限定仕様の「トゥールーズ・ロートレック 2021」として登場。ムースやクレームブリュレ、ビスキュイを組み合わせて多彩なショコラの味わいを凝縮し、“聖夜の森”をイメージしたリュクスなデコレーションをあしらっている。

パティスリー パブロフは、テーブルが華やぐ3段重ねの「プレミアムクリスマスケーキ」を販売。生地にバニラ風味の生クリームと苺をサンドし、ホワイトチョコレートの粉雪やリボン、バラのデコレーションで存在感抜群に仕上げた1品だ。

THE GRAND GINZAの「苺のミルフィーユ」は、惜しまれながらも閉店した名店、銀座マキシム・ド・パリのシグネチャースイーツを再現したケーキ。コアントローをきかせたカスタードクリームと大粒のいちごをサクサクのパイ生地でサンドし、香ばしいスライスアーモンドを散りばめた。

シュトーレンなどクリスマススイーツも

クリスマスケーキに加え、ギンザ シックスの各ショップではクリスマススイーツの販売も。シニフィアン シニフィエのシュトーレンは、カシスとバニラが香る生地にナッツやドライフルーツをたっぷりと練り込み、オーガニックブラウンシュガーと和三盆でコーティングした優しい甘さが魅力だ。その他、イータリーのティラミスや、トリノから空輸したBicerinのパネットーネなど、クリスマス気分を盛り上げるスイーツが揃う。

【詳細】
ギンザ シックス 2021年 クリスマスケーキ
場所：ギンザ シックス内 各店舗
住所：東京都中央区銀座6-10-1
TEL：03-6891-3390 (ギンザ シックス総合インフォメーション 受付時間 10:30〜20:30)

■クリスマスケーキ例
・パティスリー銀座千疋屋「GINZA SIX クリスマスデコレーション(5号)」8,640円
予約期間：～2021年12月20日(月)まで ※店頭、電話 ※55台限定
受渡期間：12月23日(木)～25日(土) ※店頭
サイズ：直径 約15×高さ 約12cm ※装飾が変更になる場合あり
・アルノー・ラエール パリ「トゥールーズ・ロートレック 2021」5,500円
予約期間：～12月15日(水) ※店頭、電話 ※50台限定
受渡期間：12月18日(土)～12月26日(日)まで ※店頭
サイズ：直径 約15×高さ 約9cm
・パティスリー パブロフ「プレミアムクリスマスケーキ」12,000円
予約期間：～12月17日(金) ※店頭、電話 ※20台限定
受渡期間：12月22日(水)～12月25日(土)まで ※店頭
サイズ：下段 直径 約21cm、全体の高さ 約25cm
・THE GRAND GINZA「苺のミルフィーユ」6,480円
予約期間：受渡日の前日まで ※店頭、電話 ※各日100台限定、なくなり次第終了
受渡期間：12月18日(土)～12月26日(日)まで ※店頭
サイズ：横 約16×幅 約11×高さ 約12cm
・ビストロ オザミ「ベリー・ベリー ブッシュ・ド・ノエル」3,240円
予約期間：～12月22日(水)まで ※店頭、電話、メール ※50台限定
受渡期間：12月1日(水)～12月26日(日)まで ※店頭
サイズ：長さ 約17×幅 約8×高さ 約8cm
※フルーツは参考商品

■クリスマススイーツ例
・シニフィアン シニフィエ「シュトーレン(ギフトボックス入り)」6,000円
予約期間：～12月25日(土)まで ※店頭、電話
受渡期間：～12月25日(土)まで ※店頭
・Bicerin「パネットーネ 1kg」10,800円
予約期間：12月16日(木)まで ※店頭、電話、メール
受渡期間：12月1日(水)～12月24日(金)まで ※店頭、配送
販売数量：10台限定
※配送については直接店舗に問合せ
・イータリー「ティラミス・クラッシコ(容器つき)」3,480円 ※4～5人前
予約期間：11月18日(木)～12月23日(木)まで ※店頭、電話
受渡期間：12月1日(水)～12月25日(土)まで ※店頭
サイズ：約長さ23×幅10×高さ6.5cm