コエ(koé)が展開するドーナツファクトリー「コエ ドーナツ京都(koe donuts kyoto)」から、“和の味わい”を活かしたドーナツが登場。2020年1月2日(木)より発売される。
オーガニック・天然由来・地産地消をキーワードに、身体にも環境にも優しい素材を使用したドーナツを提供する「コエ ドーナツ」が、京都・和菓子の名店「井筒八ッ橋本舗」とコラボレーション。2種の“和風”ドーナツをイートインで楽しめる。
「いちご大福」は、人気の「ドーナツメルトストロベリー」に、いちご大福を大胆にトッピング。白生地の生八ツ橋で包んだ大納言小豆といちごの相性を味わえる。
一方「大納言小豆クリーム」は、小倉大納言の小豆を丁寧に炊き上げたあんこと、柚子入りマスカルポーネクリームをたっぷり挟んだドーナツメルトだ。 和菓子の上品な甘さを存分に楽しめる1品に仕上げている。
また、テイクアウトでも楽しめる、“八ツ橋”を使ったドーナツもラインナップ。「生八ツ橋のみたらし風」は、みたらしグレーズに井筒生八ツ橋とカラメルをのせ、まるでみたらし団子のような食感に。また「八ツ橋りんご」は、ニッキの香りとりんごのハーモニー、細かく砕いた井筒八ツ橋の食感を楽しめるドーナツだ。
さらに2020年1月2日(木)から1月5日(日)のあいだは、6種のドーナツ入りの限定ボックスも販売。2020年の干支である“ねずみ”をイメージした「ラズベリーマウス」や、正月らしく“鏡餅”をかたどった「金柑ホワイトチョコ」などの限定フレーバーを詰め込んでいる。
コエ ドーナツ京都
発売日:2020年1月2日(木)
販売時間:11:00〜20:00(L.O19:30)
取扱店舗:コエ ドーナツ京都
住所:京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F
メニュー例:
・ドーナツメルト×井筒八ッ橋本舗 いちご大福 1,100円+税
・ドーナツメルト×井筒八ッ橋本舗 大納言小豆クリーム 1,200円+税
・生八ツ橋のみたらし風 350円+税
・八ツ橋りんご 300円+税
・コエ ドーナツ おせちボックス 2,020円+税〈1日20セット限定〉※2020年1月2日(木)〜1月5日(日)での販売