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フルーツタルト専門店・キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、クリスマス期間限定タルトを2019年12月20日(金)から12月25日(水)までの期間販売する。
クリスマス限定タルトは、新作タルト4種を含む多彩なタルトがラインナップ。フルーツをふんだんに使い、華やかに仕上げたクリスマスシーズンにぴったりのメニューを揃える。
カラフルな8種のフルーツをたっぷりとのせた「8種のフルーツのタルト」は、ホワイトチョコを加えたカスタードクリーム、サクサク食感のパイ生地とフルーツのフレッシュな味わいの調和を楽しめる1品。ひと口ごとに異なるフルーツの味わいを一度に堪能することができる。
「イチゴとベリーのチーズムースタルト」は、ジューシーなイチゴを飾ったショートケーキ風のタルト。まろやかなルガールのチーズムースをタルトにたっぷりと流し、スポンジとクリームを重ねた、王道の味わいに仕上げている。
つややかなソースに金粉が輝く「甘酸っぱいベリーとチョコレートクリームのタルト」は、クリスマスの特別感を盛り上げてくれそう。まろやかなミルクチョコのババロアに甘酸っぱいベリーが絶妙に調和し、薄く焼いたクレープ生地を砕いたフィヤンティーヌが楽しい食感をプラスする。
赤と緑の皮ごと食べられるブドウを一面に敷き詰めた「2色のブドウのタルト」は、みずみずしく甘酸っぱい味わいが魅力。まろやかな酸味のラフィネクリームにシナモンを振りかけ、爽やかな風味に仕上げている。
また、ホワイトチョコクリームと苺を組み合わせたタルトも展開。福岡、グランフロント大阪店、京都ではジューシーな甘さの「福岡県産 あまおう」を、その他の店舗では濃厚な味わいの「静岡県産 紅ほっぺ」を使用している。ホワイトチョコを加えたカスタードクリームと生クリーム、ふんわり軽いスポンジを組み合わせた、シンプルながらも贅沢なタルトだ。
【詳細】
キル フェ ボン クリスマス限定タルト
販売期間：2019年12月20日(金)～12月25日(水)
※当日販売のみ、予約不可。
販売店舗：キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/静岡/浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡)
開催時間：各店舗の営業時間に準ずる(販売形態は店舗により異なる)
・8種のフルーツのタルト ピース 968円、ホール(25cm) 9,687円、(17cm) 5,316円、(13cm) 3,357円
・イチゴとベリーのチーズムースタルト ピース 1,235円、ホール(25cm) 12,355円、(17cm) 7,322円、(13cm) 4,897円
・甘酸っぱいベリーとチョコレートクリームのタルト ピース 967円、ホール(25cm) 11,612円、(17cm) 6,139円、(13cm) 4,594円
・2色のブドウのタルト ピース 921円、ホール(21cm) 7,369円、(17cm) 5,892円
・ホワイトチョコクリームと静岡県産 紅ほっぺのタルト ピース 1,647円、ホール(25cm) 16,470円、(17cm) 8,138円
※グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、 横浜、静岡、浜松、仙台限定
・ホワイトチョコクリームと福岡県産 あまおうのタルト ピース 1,762円、ホール(25cm) 17,625円、(17cm) 8,934円
※福岡、グランフロント大阪店、京都限定
※価格は全て税込(8%)、カフェ利用の場合は税率が異なる。
※カットケーキの取り扱いは店舗により異なる。
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