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2018年のホワイトデーも人気スイーツブランドや専門店、ホテル、レストランなどから限定スイーツが多数登場。豊富な限定メニューを大切な人と一緒に楽しむホワイトデーもオススメだ。
ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)からホワイトデー限定チョコレートが登場。。ショウガを加えたオレンジ風味のガナッシュの「オルロージュ ノワール」や赤山椒をアクセントにした「アン ドゥ トロワ レ」など期間限定フレーバーが展開される。また、期間限定のショコラ6種を含むボンボン ショコラ9個と白のテディベアがセットになった「ジャドール JPH」も発売される。
イヴァン・ヴァレンティンは、バレンタインシーズンのみチョコレートの一般販売を行う、チョコレートブランド。2018年のホワイトデーは、そんな"レアチョコ"を異例販売する。店頭には、芳醇な甘みを堪能できる、人気商品「シャンパン チョコレート トリュフ」など、全5種類のショコラが並ぶ。
販売期間：2018年3月7日(水)〜3月12日(月)
色とりどりのキャラメルやマドレーヌ">アンリ・ルルーより、春の新作プランタンコレクションが発売される。コレクションでは、贅沢なフレーバーを揃えたボンボン・ショコラや、色とりどりの焼菓子を展開。また、定番人気のキャラメル ムゥは、アンリ・ルルー本人が描いた、限定パッケージに入って、全2種類がラインナップする。
期間：2018年2月21日(水)～3月14日(水)予定
春に向けた「プリマベーラコレクション」では、春の訪れを感じるデザイン缶に個性豊かなデザインのチョコレートやキャンディーを詰めこんだ全8種類のセットがラインナップ。淡いパープルとイエローの缶に、可愛らしいウサギや華麗な花々をあしらった「バニー・ラベンダー」と「バニー・イエロー」は、食べ終わったあとは、小物入れとしてさりげないインテリアに。
ワビサを代表するクッキー「香ほろん」を、特別にチョコレートで包み込んだ「香ほろん ショコラ包み」。コロリと丸い一口サイズで、桜の絵柄をあしらった佇まいが可愛らしい。さらに、この「香ほろん ショコラ包み」をはじめ、ワビサの人気メニューを詰めわせた3段の引き出し「かさね箱」も登場する。
提供期間：2018年2月20日(火)～3月14日(水)予定
セーセーセー ショコラ ルネサンス 1901円(税込) ※完売次第終了
「ル ショコラ ドゥ アッシュ」からは、新作チョコレート「セーセーセー ショコラ ルネサンス」が登場。日本伝統の糀と日本酒のショコラブランにペパーミントを加えた和のモヒートガナッシュ、ユズ果汁で作ったガナッシュの2層で形成したチョコレートなど、日本発の素材や感性とフランスの技術が融合した、繊細なチョコレートのセットとなっている。
販売時期：2018年2月15日(木) 〜
日持ちのする小さなロールケーキ「堂島 プティロール」からは、ホワイトデー限定フレーバーとしてイチゴ味がお目見え。イチゴの果汁で作ったソースを練り込んだしっとり食感の生地で、イチゴジャムを加えた口当たりなめらかなクリームを包んだ一品だ。その他にも、桜柄のボックス入りアソートや、フィナンシェ、クッキーなどがラインナップされる。
販売期間：～2018年3月14日(水)
展開されるのは、創業50周年を記念して作られたデザイン缶2種類。店頭で購入する場合、缶の中は好みの焼き菓子を詰め込むことができる。ルコントの定番の「フルーツケーキ」や「サブレアマンド」はもちろん、期間限定のオレンジピールを使用したチョコレート味のパウンドケーキ「ケークショコラ カット」、クランベリーを入れたハート型の「クランベリーフィナンシェ」などを選ぶことが可能だ。
販売期間：〜2018年3月14日(水)
チョコレートを交換することで「ひとつの想いが花開き、実を結ぶ」ように、という思いを込めて、バレンタインでは「花」を、そしてホワイトデーでは「実」をテーマにした商品を展開。フルーツや種といった“実”をメイン素材として使用したチョコレートが展開される。
販売期間：2018年2月17日(土)～ ※数量限定
ころんとした丸いフォルムが特徴の「ショコロン」は、ホワイトデー限定の新スイーツ。パティスリー・サダハル・アオキ・パリのマカロンに、ドモリ社の濃厚なショコラをたっぷりとコーティングした。フレーバーは、酸味が楽しめるフランボワーズや、愛知県西尾産の香り豊かな抹茶、爽やかな風味のシトロンなど、全6種類がラインナップする。
販売期間：2018年3月3日(土)～3月14日(水)予定
「ブレイクマイハート ホワイト」 8,100円(税込)
スペイン発・デザイナーズパティスリーブボ バルセロナ(bubó BARCELONA)から、遊び心溢れたショコラ「ブレイクマイハート ホワイト」が登場。真っ白なハート型ショコラを付属のハンマーで割ると、中から赤や黄色の小さなハートボンボンが現れる。表参道店にて数量販売となっている。
発売日: 2018年3月1日(木)<50個限定>
「プティフール・リラ」は、ライラックに見立てた小花モチーフを天面に飾ったソフトクッキーを詰め合わせたセット。ホワイトをベースに、ピンクやイエロー、スカイブルーなど淡いカラーのデコレーションが施された可憐なスイーツは、大切な人へのプレゼントにぴったり。
販売期間：2018年2月24日(土)～3月14日(水)
クラブハリエからは、ハート型の「ホワイトブラウニー」が登場。まろやかなホワイトチョコレートと、甘酸っぱい木苺のジャムを使用して仕上げた、パズルのような表面やハートの形が見た目にも楽しい一品だ。その他、真っ白なバームクーヘン「ホワイトバーム」も登場する。
販売期間: 2月15日(木) 〜3月14日(水)
ホワイトデーに向けてキル フェ ボンが提案するのは、まろやかなホワイトチョコのババロアと組み合わせたタルトに、色あざやかなイチゴを敷き詰めた贅沢な一品。薄く焼いたクレープ生地を砕いたフィヤンティーヌにはホワイトチョコを混ぜ、シャリっとした食感のアクセントも楽しめる。
「とろ〜り生チョコソースのふわふわパンケーキ」は、ふわふわのチョコスフレとプレーンスフレ生地のパンケーキにラズベリーアイスをのせ、チョコチップ入り生チョコクリームと生チョコソースをたっぷりとかけた一品。周りには、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーがたくさん添えられている。仕上げに甘酸っぱいベリーソースをかけて、ベリーとチョコレートのハーモニーを堪能して。
提供期間：2018年2月1日(木)～3月14日(水)
「ミニマフィンブーケ」は、バラの花束をイメージした特別スイーツ。ラズベリーの実を刻んで練りこみ、バラをイメージしたクリームをトッピングしたミニマフィンをブーケ状に飾り付けた。トッピングはクリームチーズベースとなっており、ピンクローズとホワイトローズの2色。またブーケには、バラの葉に見立てた、抹茶グレースをかけたハート型クッキーもあしらわれている。
販売期間：2017年3月1日(木)〜14日(水)
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