新横浜プリンスホテルは、「ストロベリー アフタヌーンティー ～ブラック＆レッド～(Strawberry Afternoon Tea ～BLACK&RED～)」を2023年12月27日(水)から2024年2月29日(木)まで、ホテル42階「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」にて開催する。

“赤＆黒”の苺アフタヌーンティー、新横浜プリンスホテルで

季節ごとのメニューを提供している新横浜プリンスホテルから、春の訪れに向けたストロベリーアフタヌーンティーが登場。「ブラック＆レッド」をテーマに、赤と黒に彩られた目にも鮮やかなスイーツを楽しむことができる。

黒いハート形マカロンなど苺を味わう6種スイーツ

スイーツには、コントラストが際立つ華やかなビジュアルのメニューがラインナップ。甘酸っぱいフレッシュイチゴと楽しむ濃厚なチョコレートのムース、チョコレートクランチとセミドライイチゴの食感がアクセントのヴェリーヌなど全6種が揃う。ひときわ目を引く黒いハート形のマカロンは、竹炭を練りこみ焼き上げた生地を使用したラズベリーマカロンだ。

苺を使用したセイボリーも

「ブラック＆レッド」をテーマにしたセイボリーも見逃せない。苺とハム、カッテージチーズに、フランボワーズを香らせたグラスサラダをはじめ、黒毛和牛の時雨煮と味わう和風ハンバーグサンド、鮮やかな赤いザクロを散らしたタコのセイボリーなど、趣向を凝らしたメニューを展開する。

詳細

「ストロベリー アフタヌーンティー ～ブラック＆レッド～」
開催時期：2023年12月27日(水)～2024年2月29日(木)※2024年1月1日(元日)を除く
場所：新横浜プリンスホテル 42階「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜3-4
時間：平日 16:00～ / 土・休日 14:00～(120分制)
料金：1名 6,000円、オプションメニュー付き 1名 7,000円※別途サービス料(13％)
＜メニュー＞
スイーツ(6種類)
・苺とチョコレートのヴェリーヌ
・マロンクリームとカシスムース
・ハートのラズベリーマカロン
・ブリュレ
・苺とレアチーズムース
・カヌレ キラキラチョコレート＆いちご
・スコーン(チョコ、イチゴ) 粒あん＆ホイップ ストロベリーのアクセント
セイボリー(3種類)
・生ハムとイチゴ、カッテージチーズのサラダ仕立て フランボワーズの香り
・タコのミ・キュイ レンズ豆添え バジル風味のマヨネーズで
・和風ハンバーグサンド 黒毛和牛の時雨煮と共に
オプションメニュー(2種)
・スパイスを効かせたチキンオーバーライス
・ラズベリーのシャーベット
※コーヒー・紅茶などを含む21種類のドリンクフリーフロー付き
※メニュー内容は都合により変更となる場合がある

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約係
TEL：045-471-1115(受付時間 10:00～17:00)