生ドーナツ専門店「アイム ドーナツ(Iʼm donut ?)」は、初の一棟型店舗として表参道店を新オープン。2023年9月16日(土)より開業する。

“ドーナツだけどドーナツじゃない”生ドーナツ専門店

「アイム ドーナツ」は、東京に中目黒・渋谷・原宿の3店舗、福岡に天神店を構える生ドーナツ専門店だ。たっぷりバターのブリオッシュ生地にローストしたかぼちゃを練り込む、オリジナル配合で作られたドーナツは、“ドーナツだけどドーナツじゃない”ような生食感が魅力。ふわしゅわっとした口どけと、モチモチの歯ごたえを両方楽しめる独自の食感が話題を呼び、店の前には連日行列ができている。

初の一棟型店舗を表参道に、ドーナツ10種をテイクアウト販売

そんな「アイム ドーナツ」が、初となる一棟型店舗を表参道に新オープン。テイクアウトを専門とし、店舗限定フレーバーや季節限定フレーバーを含む、全10種類のドーナツを販売する。

“元祖生ドーナツ”「アイム ドーナツ」など定番メニューが豊富に

店頭には、ローストしたかぼちゃを練り込んだ“元祖生ドーナツ”「アイム ドーナツ」や「生フレンチクルーラー」をはじめ、もっちり生地をシュガーでアイシングした「グレーズド」、ミルクチョコレートをたっぷりコーティングし、カリッと食感のカカオ豆カカオニブをあしらった「カカオ」などの定番メニューが勢揃い。

「ピスタチオ」や「カスタード」などクリームドーナツ

人気のクリームドーナツは、中からあふれ出るように“ちょこん”とクリームが乗ったキュートな見た目が特徴。さっぱりした生クリームと、自家製カスタードクリームをぎっしりと詰め込んだ「カスタード」や、濃厚な味わいのピスタチオペーストを加えたクリームが、まるでケーキのような贅沢な味わいの「ピスタチオ」が揃う。

生ハムを乗せた「プロシュート」など、リッチな総菜ドーナツ

また、塩気のある総菜ドーナツも見逃せない。「プロシュート」は、オリーブを練り込んだ生地に生ハムを乗せた贅沢なドーナツ。「たまご」は、卵を使用したブリオッシュ生地にたっぷりの自家製スクランブルエッグを詰め込み、リッチな味わいに仕上げた。

店舗限定・季節限定フレーバーも

さらに「アイム ドーナツ 表参道店」限定フレーバーとして、香ばしいキーマカレーにグリルした野菜を合わせた惣菜ドーナツ「キーマサラダ」や、風味豊かな焼き栗とベリージャムを、カスタードクリームと一緒に包んだ秋限定フレーバー「焼き栗ベリーカスタード」も販売する。

なおドーナツは、表参道店の店舗デザインと連動した、ピンク色の限定ボックスに入れて販売。新デザインのオリジナル保冷バッグも用意する。

【詳細】

アイム ドーナツ 表参道店
オープン日：2023年9月16日(土)
住所：東京都港区北青山3-5-18
営業時間：11:00～20:00 ※なくなり次第終了
※表参道店はテイクアウト専門店につきイートインスペースはなし
メニュー：
・キーマサラダ 486円※
・焼き栗ベリーカスタード 518円※
・生フレンチクルーラー 356円
・アイム ドーナツ 237円
・グレーズド 259円
・カカオ 345円
・ピスタチオ 496円
・プロシュート 475円
・たまご 378円
・カスタード 486円
※店舗限定メニュー