資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店から、夏限定の「ラゾーナオリジナルパフェ」が登場。2023年8月1日(火)から9月30日(土)までの期間、「ドゥ リュクス」「カフェ・ア・ラ・モード」「デリスポム」の3種類の限定パフェが提供される。

資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店、夏の限定スペシャルパフェ

青りんごムースを飾った「デリスポム」

たとえば「デリスポム」は、エルダーフラワーゼリーやバニラアイスクリーム、青りんごシャーベット、りんごゼリー、生クリームなど、青りんごと相性の良い食材を重ね、仕上げに青りんごをかたどったムースを飾ったパフェ。

爽やかな酸味のヨーグルト、上品な甘みのホワイトチョコレート、グロゼイユといちご、ラズベリーのピューレをブレンドした甘酸っぱいソースがグラスの中で絡み合う、見た目にも楽しい一品となっている。

風味にこだわったコーヒーパフェ「カフェ・ア・ラ・モード」

コーヒーの香りやコク、苦味を堪能できる「カフェ・ア・ラ・モード」は、その風味に徹底的にこだわったパフェ。濃厚なコーヒーゼリーやコーヒーパンナコッタ、ダルゴナコーヒーなどを重ねたパフェにコーヒーのシブーストで蓋をし、仕上げに自家製のミルクアイスとチョコレート、レーズンをトッピングした、奥深い味わいの一品となっている。

デコラティブな大人パフェ「ドゥ リュクス」

最後に紹介するのは、ジュレやムース、チョコレート、フレッシュなマスカットやピオーネをデコラティブに組み合わせた「ドゥ リュクス」。グラスの中でロゼスパークリングやダージリンのゼリーと混ざり合う、上品な大人のパフェとなっている。

商品情報

資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店「ラゾーナオリジナルパフェ」
提供期間：2023年8月1日(火)〜9月30日(土)
価格：
・「ドゥ リュクス」2,500円
・「カフェ・ア・ラ・モード」2,400円
・「デリスポム」2,300円
※ドリンクセット ＋440円(コーヒーまたは紅茶またはハーブティーから選択)
※プレミアムドリンクセット ＋890円 (店頭のメニューより選択)

【店舗情報】
「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1ラゾーナ川崎プラザ2階
TEL：044-874-8593
営業時間：10:00～21:00(食事L.O.20:15/喫茶L.O.20:30)
※予約不可。
※10:00～11:00はデザート・ドリンクのみ提供。
定休日：無休(施設に準ずる)