グランドニッコー東京 台場では、冬季限定のアフタヌーンティーセット「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」を、2022年11月1日(火)から12月31日(土)までの期間で提供する。

グランドニッコー東京 台場、ホワイト×シルバーの限定アフタヌーンティー

テーマに合わせた2つの“色”を表現した、グランドニッコー東京 台場の人気アフタヌーンティー 「色と色が紡ぐアフタヌーンティー」。その第5弾となる今回は、冬の銀世界をテーマに、ホワイトとシルバーを基調にしたスイーツ＆セイボリーが楽しめる。

冬の銀世界を表現したスイーツ＆セイボリー

純白のリボンを飾ったクラシックなアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、雪のように煌めくメニュー。たとえば、上段に鎮座する「ムースフロマージュ」は、雪のように白い求肥で包んだムースに銀箔入りのソースをあしらった一品だ。トップにトッピングした赤スグリと白スグリで、絶妙な酸味のアクセントを加えている。

このほか、ヨーグルトクリームを巻いた「ホワイトロール」や銀箔をあしらった「タルトシトロン」、洋梨のソースでいただく発酵バターのスコーン、蕪と百合根の柚子風味を添えた「カリフラワーのフランと冬野菜」など、ホワイトクリスマスを思わせる上品な佇まいのメニューが用意されている。

心地よい光が降り注ぐ吹き抜けのロビーフロアで、ホワイトとシルバーの世界観が演出する、上品で優雅なティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。

開催概要

「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」
提供期間：2022年11月1日(火)〜12月31日(土)
提供時間：13:00〜17:00(L.O.)
料金：5,000円
※サービス料込み。
提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階「The Lobby Cafe」

＜メニュー内容＞
■上段
ムースフロマージュ
■中段
ミントジュレのパンナコッタ/タルトシトロン/ホワイトロールケーキ/ブールドネージュ/いちごのプチシュー
■下段
発酵バターのスコーン/洋梨のソース/帆立とキャビアのタルタル/ターキーパストラミとカマンベールのサンドイッチ/カリフラワーのフランと冬野菜
■ドリンク
紅茶/ハーブティー/コーヒー
※アフタヌーンティーセットは2時間制となる。

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合案内
TEL：03-5500-4550(10:00〜18:00)