フォーシーズンズホテル東京大手町は、「シャインマスカットアフタヌーンティー」を2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで、39階「THE LOUNGE」にて提供する。

“シャインマスカット”が主役の秋アフタヌーンティー

秋にかけて旬を迎えるみずみずしいマスカットを主役に、秋のフルーツをふんだんにあしらったアフタヌーンティーを用意。

シャインマスカットのショートケーキやタルトをはじめ、爽やかなカシスチョコレートやラズベリームースを合わせたケーキ、モンブラン、くるみや洋梨を使ったスイーツなど、味わい豊かな秋の味覚を楽しめる7種のスイーツを揃える。

また、「和」と「洋」の食材を巧みに織り交ぜたセイボリーも登場。セイボリーにも、かぼちゃやシャインマスカット、サーモンなど、秋が旬の味わいを詰め込んだ。日本茶や紅茶、ハーブティーなどから選べるドリンクとともに、贅沢なティータイムを過ごすことができる。

シャインマスカット＆巨峰の“季節のパフェ”

アフタヌーンティーに加え、「THE LOUNGE」では9月中、「シャインマスカットパフェ」を提供。上品な香りと甘さが魅力のシャインマスカットと、皮ごと食べられる巨峰を一度に味わうことができるパフェだ。グラスには10層にも及ぶ食材を重ね、それぞれの層の調和を楽しみつつ最後まで飽きることなく味わえるよう、軽やかな風味に仕上げている。色彩豊かで優雅なパフェのビジュアルにも注目だ。

尚、10・11月には「モンブラン パフェ」を季節のパフェとして提供する。

スパークリングワインのフリーフロー付き“ミニアフタヌーンティー”も

さらに、夜に向けてスパークリングワインのフリーフローとあわせて楽しむ「ミニアフタヌーンティー」も用意。濃厚な味わいの鴨胸肉のトリュフショーフロアや、ゴルゴンゾーラにシャインマスカットを合わせたセイボリー、コク深いモンブラン、シャインマスカットのタルトなど、スパークリングワインとの相性抜群なラインナップを揃える。

【詳細】
シャインマスカットアフタヌーンティー
提供期間：2022年9月1日(木)～11月30日(水)
時間：11:00～13:00／13:30～15:30／16:00～18:00
※3部制、ドリンクのL.O.は終了時間30分前
場所：フォーシーズンズホテル東京大手町 39階「THE LOUNGE」
住所：東京都千代田区大手町1-2-1
料金：8,800円
内容：スイーツ 7種、セイボリー 5種、スコーン 2種、ドリンク(日本茶2種・紅茶4種・ハーブティー3種・コーヒー6種・季節のアイスティー3種)

■季節のパフェ
発売時期／種類：
・2022年9月／シャインマスカットパフェ
・2022年10月・11月／モンブラン パフェ
価格：3,800円

■ミニアフタヌーンティー
料金：6,000円
内容：ミニアフタヌーンティー6種(スイーツ3種、セイボリー3種)、スパークリングワインフリーフロー
※ミニアフタヌーンティーのみ(フリーフローなし)の場合は5,000円

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6810-0655(レストラン予約)