コエ(koé)が手掛けるドーナツ専門店「コエ ドーナツ京都(koe donuts kyoto)」から、“かき氷の女王”原田麻子とのコラボレーションによる限定かき氷が登場。2021年8月23日(月)から9月20日(月・祝)まで販売する。
東京・中野にある人気かき氷専門店「氷舎mamatoko」を手掛ける原田麻子とのコラボレーションかき氷第1弾に続き、第2弾が登場。京都産のフルーツや京都らしいフレーバーを使った見た目も味わいも楽しい2種類のかき氷を展開する。
「桃とエルダーフラワーヘーゼルナッツクリーム~しその香り~」は、上品な甘みの京都産桃ソースに、マスカットのようなフルーティーさが特徴のエルダーフラワーシロップを合わせたかき氷。最後に香ばしいナッツクリームとさっぱりとした穂紫蘇をトッピングすることで、味わい豊かに仕上げた。
一方「栗とカカオといちじくと。くるみあん入り」は、濃厚な無添加栗のソースに、くるみあんや栗の渋皮煮、ほろ苦いカカオをのせた、大人の味わいを楽しめる一品。仕上げには、かき氷ながらも初秋を感じさせる、ジューシーないちじくのコンポートを添えた。
【詳細】
コエ ドーナツ京都×原田麻子第2弾
販売期間:2021年8月23日(月)~9月20日(月・祝)
※終了日は変更となる場合もある
住所:京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地京都松竹阪井座ビル1F
販売時間:11:00~20:00(L.O. 19:30)
席数:65席+スタンディング
限定メニュー:
・桃とエルダーフラワーヘーゼルナッツクリーム~しその香り~ 1,350円
・栗とカカオといちじくと。くるみあん入り 1,350円
※かき氷はイートインのみの提供