日本酒アイスクリーム専門店「サケアイス(SAKEICE)」の期間限定ショップが、2021年8月16日(月)まで東京・ルミネ新宿にオープン。

日本酒アイスクリーム専門店「サケアイス」が新宿に

サケアイスは、日本酒アイスクリームを提供する日本初の専門店として誕生。酒粕入りのアイスクリームや微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームなど、従来の日本酒アイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと使用した“高アルコール度数”になっているのが特徴的だ。

“高アルコール度数”の大人のアイス

ルミネ初出店となる今回の限定ショップでは、サケアイス公式オンラインストアで人気の6種類のカップアイスを販売。高アルコール度数の大人の味わいをテイクアウトで楽しむことができる。

日本酒アイス(Alc 3.5%)：日本酒の旨味たっぷりのオリジナル日本酒アイス、不動の人気No.1フレーバー。

日本酒アイス-男山-(Alc 3.5%)：北海道・旭川の「男山」をふんだんに使用。キレのある味わいと爽やかな香りが楽しめる。

日本酒アイス-柚子-(Alc 3.5%)：日本酒と香り高い柚子をミルクアイスに練り込んだ、贅沢な味わい。

日本酒アイス-抹茶-(Alc 3.5%)：日本酒と爽やかな抹茶をミルクアイスに合わせた抹茶フレーバーは、抹茶の香りと日本酒のキレを同時に楽しめる。

日本酒アイス-チョコレート-(Alc 3.5%)：日本酒とチョコレートをミルクアイスに混ぜ込むことで、オトナの味わいに仕上げたアイスクリーム。

紫あまざけ(ノンアルコール)：紫黒米と麹から造られた紫甘酒をミルクアイスに練り込んだ、甘酒の優しい甘さが感じられるアイスクリームだ。

【詳細】

「サケアイス(SAKEICE)」期間限定ショップ
期間：2021年8月9日(月)〜8月16日(月)
場所：ルミネ新宿 LUMINE1 B2F
住所：東京都新宿区西新宿1-1-5
※すべて100mlカップ／432円。