京西陣菓匠 宗禅(きょうまちやさぼうそうぜん)から、新作「フルーツわらび」が2018年8月16日(木)より京都西陣本店・大丸京都店・CoCo Color KYOTO 京都マルイ店、京都駅前地下街ポルタ「京名菓」CoCo Color KYOTOにて発売される。

京西陣菓匠 宗禅は、京都駅店で1日1,000箱売れるわらび餅「串わらび」を看板メニューとする和スイーツショップ。人気店の新作は、果汁をたっぷり使った“モチモチとろっと”とした食感の「フルーツわらび」だ。

わらび餅生地に、マンゴーやグレープフルーツなどの果物の果肉やピューレを煉り込んだ。さらに、フルーツの濃厚さを引き出すため、何度も試行錯誤を重ね、特製フルーツ果汁を制作。やわらかいわらび餅で包んでも流れ出ない特製フルーツ果汁を作り出し、わらび餅生地で包み込んだ。

フレーバーは、マンゴー、パイナップル、キウイ、グレープフルーツの4種類。サイズはどれもひと口サイズで可愛らしい。噛みしめるとモチモチっとしたわらび餅の中から、ジュワ～と果汁があふれ出し、口いっぱいにフルーツの味わいが広がる。

【詳細】
京西陣菓匠 宗禅「フルーツわらび」1箱378円(税込)
種類：マンゴー、パイナップル、キウイ、グレープフルーツ
発売予定日：2018年8月16日(木)
※オンラインショップは8月12日より先行販売。
販売店舗：
・京西陣菓匠 宗禅 京都西陣本店
住所：京都市上京区寺之内通浄福寺東角
TEL：075-417-6670
・京西陣菓匠 宗禅 大丸京都店
住所：京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地
・CoCo Color KYOTO 京都マルイ店
住所：京都市下京区四条通河原町東入真町68番地
・京都駅前地下街ポルタ「京名菓」CoCo Color KYOTO
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902