日本酒「久保田」の蔵元の直営店「銀座 久保田」で、日本酒と和スイーツのコースを楽しむ「久保田とスイーツの会 秋」が、2018年11月3日(土)、10日(土)に開催される。

「久保田とスイーツの会 秋」は、日本酒と和スイーツのコースを通して、新しい美味しさとの出会いや、日本酒に親しむきっかけを提案するイベント。今回は、柿や栗、かぼちゃ、ぶどう、りんごなどの秋の味覚をふんだんに使った3皿のスイーツと、それぞれに合う日本酒が提供される。

一の皿

一の皿では、かぼちゃクリームで、ピスタチオムースとフランボワーズクリームを包んだ「かぼちゃのモンブラン」などのスイーツ3品に、華やかな香りの「久保田 純米大吟醸」を提供する。

三の皿

二の皿では、洋栗のペーストに久保田 純米大吟醸が入った糖水で伸ばした「栗ぜんざい」とともに、ぬる燗の「久保田 碧寿」を。三の皿では、フランスの伝統的なケーキ・サバランを日本酒でアレンジし、上にぶどうをあしらった「久保田香るサバラン」とともに、甘酸っぱくジューシーな果実を思わせる純米酒「朝日山 香里音」を用意。さらに、本イベント限定で、「朝日山 香里音」の原酒も試すことができる。

【詳細】
久保田とスイーツの会 秋
日時：2018年11月3日(土)、10日(土)※各日20名限定
時間：14:00～16:00
場所：銀座 久保田
住所：東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 3F
料金：5,000円(税込) ※サービス料込
メニュー：
・一の皿 久保田 純米大吟醸
かぼちゃのモンブラン、小さいパルフェ、熟し柿 純米大吟醸掛け
・二の皿 久保田 碧寿 
栗ぜんざい
・三の皿 朝日山 香里音／朝日山 香里音 原酒
久保田香るサラバン

【予約先】
銀座 久保田
TEL：03-6264-6888