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ハンバーガーやシュークリーム、カフェなど世界中の人気ショップが次々と日本上陸を果たす昨今。昨年に引き続き、2016年もグルメやスイーツの新しい波が押し寄せている。
NYの人気カフェ＆レストラン「ローズマリーズ」やスペイン発のフローズンヨーグルト専門店「ラオラオ」など、注目の初上陸グルメを一挙に紹介。
2016年1月22日(金)オープン
ロンドンのトレンド発信の中心地・ショーディッチで、多くのアーティストやクリエイター、地元の人々のお腹を満たす人気のデリカフェ。イタリア料理や地中海料理をベースにしながら新しさを加え、モダンブリティッシュにアレンジしたメニューを提供する。
【店舗情報】
オープン日：2016年1月22日(金)
住所：東京都渋谷区神宮前 4-9-4 1F
営業時間：月～金 9:00～21:00 (L.O. 20:30)、土 10:00～21:00 (L.O. 20:30)、日・祝 10:00～20:00 (L.O. 19:30)
席数：60席
TEL：03-5413-3926
2016年3月4日(金)オープン
※画像はイメージ
カリフォルニア発バーガーショップ「カールスジュニア(Carl’s Jr. )」が東京・秋葉原にオープン。アンガス牛100％のパティを使用したバーガー「Thickburgers」や、手持ちのスコップでアイスクリームを盛って作る本物のシェイク「Hand-Scooped Ice Cream Shakes」など、新鮮で高品質なメニューが特徴だ。
【店舗情報】
カールスジュニア 秋葉原中央通り店
オープン日：2016年3月4日(金)
住所：東京都千代田区外神田4-4-3
営業時間：8:00～21:00(モーニング：8:00～10:30／ラストオーダー：20:30)
※オープン日(3月4日)のみ11:00〜
2016年3月25日(金)オープン
アメリカ・NYの人気カフェ＆レストラン「ローズマリーズ(ROSEMARY’S)」が、JR新宿駅新南口の新商業施設「ニュウマン(NEWoMan)」にオープン。山の上に建つオーナーの菜園付きの自宅をイメージした落ち着きのある空間と、新鮮な素材を使って作るシンプルなイタリア料理が自慢だ。
【店舗情報】
ローズマリーズ トーキョー(ROSEMARY’S TOKYO)
オープン日：2016年3月25日(金)
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 6F
TEL：03-5361-7027
客席数：114席(内、テラス36席)
営業時間：11:00〜23:00 <L.O. FOOD 22:00 DRINK 22:30>
(ランチ 11:00〜15:00 / ティータイム14:00〜17:00 / ディナー17:00〜23:00)
2016年3月31日(木)オープン
モダンギリシャレストラン「アポロ(THE APOLLO)」が、東京・銀座の新商業施設「東急プラザ銀座」内にオープン。オリーブオイルと、新鮮な野菜・魚介類をたっぷり使用したヘルシーで見た目も鮮やかなメニューが特徴。オーストラリア・シドニーに初店舗を構えて以来、名だたる賞を数々受賞している。
【店舗情報】
アポロ 東急プラザ銀座
オープン日：2016年3月31日(木)
住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F
TEL：03-6264-5220 ※3月31日(木)より開通。
営業時間：11:00～23:00 ※L.O フードはクローズの1時間前。ドリンクは30分前。
座席数：180席
店舗面積：138,76坪
2016年4月15日(金)オープン
米国・ロサンジェルスに本店を置く、人気コーヒーロースター「ヴァーヴ コーヒー ロースターズ(VERVE COFFEE ROASTERS)」が新宿駅新南口の商業施設「ニュウマン(NEWoMan)」にオープン。「コーヒー農園と街の架け橋として」をコンセプトに、世界中から高品質なコーヒー豆を直接買い付け、丁寧な方法で焙煎・抽出するのが特徴だ。
【店舗情報】
ヴァーヴ コーヒー ロースターズ シンジュク ステーション
オープン日：2016年4月15日(金)
場所：NEWoMan SHINJUKU 2F エキソト
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
TEL：03-6273-1325
2016年4月15日(金)オープン
シュークリーム専門店「シュー・ダンフェール パリ(choux d'enfer PARIS)」が、新宿の新商業施設「ニュウマン(NEWoMan)」にオープン。店内で焼き上げるサクサクのシュー生地に、素材本来の味わい豊かな自家製クリームをたっぷり詰めた、フランスの伝統的なシュークリームが特徴だ。
【店舗情報】
シュー・ダンフェール パリ ニュウマン 新宿店
オープン日：2016年4月15日(金)
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan エキナカ (新宿駅新南口 駅構内)
営業時間：8:00〜22:00
定休日：施設に準ずる
TEL：03-3354-2181
2016年4月15日(金)オープン
“食べられるアート(edible art)”と自身のスイーツを表現するジャニス ウォンが、新宿の新商業施設「ニュウマン(NEWoMan)」にオープン。デザートバーでは、「アシェットデセール」(※お皿に盛られたデザートという意味)と「お酒をメインとしたドリンク」を組み合わせ、美しい見た目に加えて、そこからは想像のつかない味や不思議な食感を提供する。
【店舗情報】
ジャニス・ウォン(JANICE WONG)
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU2F エキソト
※JR新宿駅甲州街道改札横
オープン日：2016年4月15日(金)
営業時間：11:00～23:00 ※定休日はNEWoMan SHINJUKUに準ずる
席数：30席(カウンター 12席・テーブル 18席)
TEL：03-6380-0317(4/15より)
2016年4月29日(金・祝)オープン
スペイン発のフローズンヨーグルト専門店「ラオラオ(llaollao)」が、大阪・梅田のホワイティうめだに日本1号店をオープン。スキムミルクを主原料とする「ラオラオ」のフローズンヨーグルトは、毎日店舗で作るフレッシュさが自慢だ。
【店舗情報】
ラオラオ(llaollao) ホワイティうめだ店
オープン日：2016年4月29日(金・祝)
住所：大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-2 ホワイティうめだ
営業時間：10:00～22:00
2016年5月28日(土)オープン
「カフェハバナ」は、1997年、NYにオープンしたキューバンメキシカンレストラン。お洒落で個性的なお店が立ち並ぶ、マンハッタン・ダウンタウンの「NOLITA」エリアにあり、地元のファンはもちろん、ミュージシャンやモデル、セレブ達にも愛されている人気店だ。
【店舗情報】
カフェハバナ トウキョウ(Cafe Habana TOKYO)」
オープン日：2016年5月28日(土)
住所：東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル1F
営業時間：11:00 オープン / 23:00 クローズ(L.O. 22:30)
2016年6月30日(木)オープン
「雪氷：ソルビン」は、韓国の伝統菓子に斬新なアイデアを加え、現代風にアレンジしたスイーツを提供するコリアンデザートカフェ。口に入れた瞬間にすっと溶けてしまうふんわりとしたパウダースノーのようなミルクかき氷が、若者を中心に大ヒットしている。
【店舗情報】
ソルビン ハラジュク(SULBING HARAJUKU)
オープン日：2016年6月30日(木)
住所：東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F
営業時間：11:00〜21:00(予定)
2016年8月24日(水)オープン
ニューヨーク・ブルックリンの人気ベーカリー「ベイクド(BAKED)」。本場アメリカのずっしり・しっとり・リッチなブラウニーや、チーズケーキ、チョコレートケーキ、そして焼き菓子のウーピーパイなどを販売する。
【店舗情報】
オープン日：2016年8月24日(水)予定
場所：伊勢丹新宿店本館 地下1階「カフェ エ シュクレ」
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
営業時間：10:30〜20:00(不定休)
2016年10月オープン予定
オリジナルパイは、創立者の家族5世代にわたり受け継がれる秘伝のレシピで制作。甘いスイーツ系からお食事系のパイまで、朝食・ランチ・ディナーなど、様々なシチュエーションで楽しめる品揃えを用意する。
【店舗情報】
ザ・パイホール ロサンゼルス
オープン予定時期：2016年10月
場所：ルミネ新宿
2016年秋冬オープン予定
タイム誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」にも選出されたことがある「ウマミ バーガー」。食材は、牛肉、チーズ、トマト、マッシュルームなど旨味が多く含まれるものを使用。旨味を引き出すため、昆布や醤油、ホイセン、干しキノコなどを調合して作る「UMAMI マスターソース」と「UMAMI ダスト」を合わせる。
【店舗情報】
オープン予定時期：2016年秋冬
場所：関東圏
2016年内オープン予定
ブボ バルセロナは、商品の個性に合わせてバターではなくスペイン産のオリーブオイルを使用するなど、地元バルセロナやフランス産のフレッシュな食材や厳選した原料を使用、素材本来のナチュラルな美味しさを活かした、奥深い味わいが特徴。
【店舗情報】
「ブボ バルセロナ」
オープン時期：2016年内予定
出店場所：未定
【新宿限定発売】
場所：伊勢丹新宿店B1F「MA PATISS(マ・パティスリー)」
期間：2016年5月4日(水)～31日(火)
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