オートクチュールカフェ表参道は、冬限定アフタヌーンティー「スノーゴールドアフタヌーンティー(Snow Gold Afternoon Tea)」を、2024年11月21日(木)から2025年1月27日(月)まで開催する。
オートクチュールカフェ表参道は、四季に合わせて料理だけでなく内装も変わる、人気のアフタヌーンティー専門店。今回は「スノーゴールドアフタヌーンティー」と題し、“もみの木に囲まれた冬景色”の中で楽しむ限定アフタヌーンティーを開催する。
店内に一歩足を踏み入れると、雪が降り積もったような“一面の銀世界”がお出迎え。非現実的な空間に心躍らせながら、贅沢なティータイムを過ごすことができる。18:30からは店内がキラキラのイルミネーションで照らされるので、ここでしか体験できない幻想的な“夜アフターヌンティー”を楽しむのも良さそうだ。
アフタヌーンティーの主役となるのは、甘さ控えめでありながら濃厚なヴァローナ社のチョコレートを使用したパフェ。自家製キャラメルソースに、洋梨のソルベやジュレ、チョコレートムースなどを重ね、甘さと酸味のバランスを絶妙に仕上げた。
また、煌びやかなゴールドのティースタンドには、「あまおう苺」を使用したモンブランタルトや、“雪の結晶”がのったアールグレイと柚子のガトームース、雪化粧したガトーショコラなど、宝石のように煌めくスイーツが勢ぞろい。
スペアリブの煮込み料理や黒毛和牛のボロネーゼなど、ボリューム抜群のセイボリーにも注目だ。スイーツとセイボリーが半々の割合で提供されるため、ランチはもちろん、ディナータイムでの利用もおすすめ。
甘くほっと体温まる冬限定ドリンク「ユズハニーティー」を含む、5種類の紅茶とコーヒーのフリーフロー付きなのも嬉しいポイント。またプラス350円で、たっぷりのホイップクリームをトッピングした濃厚ホットチョコレートも楽しめる。
【詳細】
「スノーゴールドアフタヌーンティー」
開催期間:2024年11月21日(木)~2025年1月27日(月)
場所:オートクチュールカフェ表参道
住所:東京都港区北青山3-9-19 表参道391ANNEX2階
営業時間:11:00~21:00
※11:00~/13:30~/16:00~/18:30~の4部制・各2時間制。
料金:1名 6,000円
<メニュー>
■パフェ
ポワールとオパリスの濃厚ショコラパルフェ
■スイーツ
ガトーショコラブラン、モンブランタルトレット あまおう、アールグレイと柚子のガトームース、マチェドニア、グラスヴェリーヌブランピュア
■セイボリー
シーフードマリネ、ニョッキの入った白菜・ベーコン・コーンのクリームポタージュ、たっぷりチーズをかけた黒毛和牛のボロネーゼ、合鴨とオレンジ・チーズのタルティーヌ、スペアリブのフリカッセ
■ドリンク
5種類の紅茶とコーヒーのフリーフロー(2時間制)、ゴールドベリーホットチョコレート(アフタヌーンティー料金にプラス350円)
【問い合わせ先】
TEL:03-6419-7390
※公式予約サイトにて予約受付。