琵琶湖ホテルは、紫式部の小説『源氏物語』にちなんだノンアルコールカクテルを、2024年3月1日(金)より提供する。

『源氏物語』をイメージした美しいモクテル

琵琶湖ホテルから、『源氏物語』や、平安時代の女性たちが着ていた十二単の“かさね”の色に着想を得たモクテルがお目見え。通年で提供されるシグネチャーモクテルでは、トニックウォーターとレモンの香りがすっきりとした味わいをもたらす紫のモクテルと、紅のアドベリージュースをあわせて用意。自分で注いで楽しむアドベリージュースは、洋梨とアドベリーの芳醇な甘さが魅力となっている。

春・夏・秋・冬 限定モクテル

春のモクテル・さくら ＜紫の上＞

また、『源氏物語』のストーリーにフォーカスした季節限定メニューにも注目。六条院という大邸宅のなか、春・夏・秋・冬の4つの名を冠した各町にそれぞれ女性を住まわせていた主人公・光源氏になぞらえて、四季ごとに4種のモクテルが展開される。

「春の町」の主人は、光源氏最愛の妻・紫の上。「さくら」の“かさね”のグラデーションで、彼女の優しさや儚さを表現した。甘さ控えめの「びわ湖サイダー」と桜シロップを合わせ、さわやかな飲み心地に仕上げている。

夏のモクテル・花たちばな ＜花散里＞

「夏の町」の主人は花散里。源氏物語で最も短い巻として知られる「花散里」には、夏の日差しを感じさせる「花橘」の“かさね”の色を採用。黄色と緑の美しいコンビネーションは、日本最古のお茶処・滋賀県朝宮のお茶を使ったモクテルによって実現した。抹茶シロップの上品な甘さと、オレンジとすだちのフレッシュな香りが引き立つ1杯だ。

秋のモクテル・もみじ ＜秋好中宮＞、冬のモクテル・雪の下 ＜明石の御方＞も

そのほか、「秋の町」の主人・秋好中宮、「冬の町」の主人・明石の御方をイメージしたモクテルも登場。移りゆく四季にあわせて、『源氏物語』の世界観を堪能することができる。

詳細

琵琶湖ホテル 『源氏物語』モクテル
場所：琵琶湖ホテル
住所：滋賀県大津市浜町2-40
■シグネチャーモクテル 十五夜 ＜紫式部＞1,000円(小菓子付)
販売期間：2024年3月1日(金)～通年
提供場所：カフェ ベルラーゴ、日本料理 おおみ
提供時間：カフェ ベルラーゴ 11:00～20:30(L.O.20:00)、日本料理 おおみ 11:30～21:00(L.O.20:00)

■さくら ＜紫の上＞1,000円(小菓子付)
販売期間：2024年3月1日(金)～5月31日(金)
提供場所：カフェ ベルラーゴ
提供時間：11:00～20:30(L.O.20:00)

■たちばな ＜花散里＞1,000円(小菓子付)
販売期間：2024年6月1日(土)～8月31日(土)
提供場所：カフェ ベルラーゴ
提供時間：11:00～20:30(L.O.20:00)

※「もみじ ＜秋好中宮＞」や「雪の下 ＜明石の御方＞」については、販売開始時期が決まり次第、琵琶湖ホテルのSNSや公式ホームページなどで告知

【問い合わせ先】
琵琶湖ホテル レストラン予約
TEL：077-524-1225 (10:00～18:00)