ディズニーアンバサダーホテルのカリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」にて、『ディズニーツイステッドワンダーランド』の世界を満喫できる期間限定コース料理が登場。2024年4月から約1年にわたり提供される。
『ディズニーツイステッドワンダーランド』は、ディズニー作品を彩る“ヴィラン=悪役”にインスパイアされたキャラクターたちが登場する人気のスマートフォンゲーム。
そんな『ディズニーツイステッドワンダーランド』の世界観を表現する期間限定コース料理は、1年を8期にわけて1期1週間ずつ、ゲーム内に登場する“7つの寮”をテーマに展開し、ラストには1年をしめくくるにふさわしい特別なテーマのメニューを用意する。コース料理には、各寮の寮章とカラーをデザインにとりいれたオリジナルチャーム付きだ。
幕開けを飾るのは、『ふしぎの国のアリス』の世界観からインスパイアされているハーツラビュル寮。トランプ兵を彷彿とさせる赤・白・黒のカラーをとりいれたメニューが4月1日(月)から4月7日(日)まで提供される。
コース料理は、イチゴが香るガスパチョと紅ズワイガニのブランダードから始まり、デザートとして提供される、白いバラの形をしたヨーグルトのパルフェグラスで締めくくられる。パルフェグラスの白いバラは、“まるでバラを赤く塗るように”ミックスベリーソースをかけて味わうことができる。随所で感じられる、ハートの女王の厳格さを重んじる寮の雰囲気にも注目だ。
5月13日(月)から5月19日(日)まで展開されるのは、『ライオン・キング』の世界観からインスパイアされているサバナクロー寮をテーマにしたメニューだ。
寮のカラーをイメージした黄色を全体的にとりいれたコースメニューは、メインディッシュだけではなく、前菜やスープにもお肉をふんだんに使用しているためボリューム満点。料理一品一品に、百獣の王の爪痕や三日月のデザイン、ソースで描かれた寮服のアクセサリーなどのモチーフがあしらわれている。
6月24日(月)から6月30日(日)までは、『リトル・マーメイド』の世界観からインスパイアされているオクタヴィネル寮をテーマに。
シーフードをふんだんに使用した前菜からスタートし、海のモチーフをあしらったメインディッシュで“海の世界”へといざなう。コース料理を締めくくるデザートプレートには、海の魔女をイメージしたタコ足のモチーフをあしらい、海中のきらびやかな世界を表現した。
なお、オクタヴィネル寮以降は、スカラビア寮、ポムフィオーレ寮、イグニハイド寮、ディアソムニア寮の順番で展開される予定。最後を締めくくる特別なテーマのメニューも含め、詳細は今後、東京ディズニーリゾート・オフィシャルウェブサイトにて発表予定だ。
『ディズニー ツイステッドワンダーランド』スペシャルコース at エンパイア・グリル
提供場所:ディズニーアンバサダーホテル「エンパイア・グリル」
住所:千葉県浦安市舞浜2-11
価格:13,000円
■ハーツラビュル
期間:2024年4月1日(月)~4月7日(日)
予約:2月1日(木)10:00~
■サバナクロー
期間:5月13日(月)~5月19日(日)
予約:3月1日(木)10:00~
■オクタヴィネル
期間:6月24日(月)~6月30日(日)
予約:4月10日(水)10:00~
予約詳細URL:https://l-tike.com/event/mevent/?mid=711027