クリオロ(CRIOLLO)は、ラムレーズンを贅沢に使用したスイーツを展開。2023年11月1日(水)から30日(木)までの期間限定で発売される。

フランス人シェフが贈る“ラムレーズンづくし”の限定スイーツ

「トレゾー」は、フランス語で“宝物”の名を冠するチョコレートケーキ。プロヴァンス出身のシェフが自信を持って展開するこのシリーズから、1年ぶりに「トレゾ―・ラムレーズン」が復活する。じっくり漬け込んだ自家製ラムレーズンとフランスの高級ラム酒をたっぷりと使用し、洗練された味わいに仕上げた。

“大人の味わい”限定ケーキ3種やマカロンなど

ケーキは3種類が展開される。ラム酒のクリームにチョコレートのスポンジとムースを合わせた「マルチニック」や、キャラメルとほのかに香るシナモンが味わい深い「タルト・キャラメル・ラムレーズン」、ラム酒をダイレクトに感じられる「ババ・ラムレーズン」など、ラムレーズンの魅力を隅々まで楽しむことのできるケーキを取り揃えた。

さらに、“サクふわ”生地になめらかなチョコレートクリームを挟んだ人気スイーツ「ヨーヨーマカロン」は、1年ぶりにラムレーズンフレーバーが復活。ベーカリーコーナーではサクサクのクロワッサン生地でラムレーズン入りアーモンドクリームを巻き込んだ「デニッシュ・レザン」などこだわりのパンも用意され、ラムレーズンファンにはたまらないラインナップとなっている。

【詳細】
クリオロ「ラムレーズンフェア」
開催日時：2023年11月1日(水)～30日(木)
展開店舗：クリオロ本店、中目黒店
販売メニュー：
・トレゾー・ラムレーズン 2,970円
・タルト・キャラメル・ラムレーズン 680円
・マルチニック 580円
・ババ・ラムレーズン 660円
・ヨーヨーマカロン・ラムレーズン 300円
・マカロン・ラムレーズン 300円
・ラムレーズン・フランス 380円
・デニッシュ・レザン 450円