ザ ストリングス 表参道から、2023年のクリスマスに向けたアフタヌーンティー「ロイヤルスノーパール アフタヌーンティー」が登場。2023年11月1日(水)から12月25日(月)までの期間限定で提供する。

“雪景色×パール”をイメージしたアフタヌーンティー

ザ ストリングス 表参道がクリスマスに向けて贈る「ロイヤルスノーパール アフタヌーンティー」は、“雪景色の中で艶めくパール”をイメージしたスイーツの数々と、クリスマスらしい高級食材を用いたセイボリーを堪能できるエレガントなアフタヌーンティーだ。

真っ白なカヌレやマカロン、国産苺のツリータルトなど

上品なパールを飾ったティースタンドに並ぶのは、パールの色味に合わせて“真っ白”に染まったホワイトチョコレートのカヌレやバニラマカロン。また国産苺を使用したツリータルトやショートケーキをはじめ、シュトーレン風のパウンドケーキ、シャンパンゼリーのブランマンジェなどのメニューで、クリスマス気分を盛り上げる。

高級食材を使用したセイボリー

セイボリーでは、特製ミニバーガーとパイ包み焼きのキノコのクリームスープに、香り豊かなトリュフを使用。クリスマスツリーをかたどったアボカドツリータルトなど、シェフのアイデアが光る可愛らしいメニューにも注目だ。

クリスマス期間だけの限定メニューやトッピングも

なお、12月1日(金)から12月25日(月)のクリスマス期間限定で、ローズとベリーで華やかに仕上げたグラスデザートが登場するほか、セイボリーにはキャビアのトッピングを行う。

シャンパンカクテルのオプション、食事つきプランも用意

ドリンクでは、「TWG tea」の紅茶をはじめ、ハーブティーやコーヒーなど全14種類を楽しめるほか、オプションでフレッシュな苺をふんだんに使用したシャンパンカクテルを注文することが可能。なお、アフタヌーンティー単体で楽しむのはもちろん、食事と組み合わせたアフタヌーンティーセットも用意する。

詳細

「ロイヤルスノーパール アフタヌーンティー」
提供期間：2023年11月1日(水)～12月25日(月)
場所：ザ ストリングス 表参道 2階「タバーン・バイ ザ グリーン」
住所：東京都港区北青山3-6-8
時間：
・アフタヌーンティー 11:30～17:00(L.O.15:00)
※12月22日(金)、23日(土)、24日(日)、25日(月)：1部 11:30～13:30・12:00～14:00／ 2部 14:30～16:30
・ミニアフタヌーンティー付コース 11:30～22:00(L.O. 20:00)
※12月22日(金)、23日(土)、24日(日)、25日(月)を除く
料金：
・アフタヌーンティー 6,300円／土日祝 6,800円
・ミニアフタヌーンティー付コース 6,800円
※全てサービス料込み。
※ミニアフタヌーンティー付コースの詳細は公式サイトを参照

＜アフタヌーンティー メニュー内容＞
・サラダ
イチゴとモッツァレラチーズのサラダ ビーツの飾り バルサミコソース
・スープ
キノコのクリームスープ パイ包み焼き トリュフの香り
・セイボリー
TAVERN特製ミニバーガー トリュフソース／チキンのグリル グレイビーソース／サーモンとサワークリームのブリオッシュトースト(※12月1日(金)～12月25日(月)はキャビア付き)／アボカドツリータルト
・スイーツ
シャンパンゼリー ブランマンジェ／国産苺のツリータルト／ベイクドチーズケーキ／ホワイトチョコレートカヌレ／バニラマカロン／シュトーレン風パウンドケーキ／国産苺のショートケーキ／ローズとベリーのスペシャルデザート(※12月1日(金)～12月25日(月)限定)
・ドリンク メニュー※全プラン共通
TWG teaの紅茶、ハーブティー、コーヒーなど全14種類
・オプションドリンク
トゥインクルシャンパンストロベリー 2,875円

【予約・問い合わせ先】
タバーン・バイ ザ グリーン直通
TEL：03-5778-4534