ヒルトン東京では、ルイス・キャロル作『不思議の国のアリス』の物語に着想を得たスイーツビュッフェ「絵本の国のアリス」を、2023年9月5日(火)から11月16日(木)までの期間で開催する。

ヒルトン東京のスイーツビュッフェ「絵本の国のアリス」

季節の移ろいとシーズンイベントに合わせて、様々なテーマのスイーツビュッフェを開催しているヒルトン東京。今回は『不思議の国のアリス』の世界をモチーフにしたスイーツと共に、アリスたちとお茶会を楽しんでいるかのような特別なひと時が楽しめる。

秋の味覚と楽しむ摩訶不思議な世界

モノクロな2次元風デコレーションを施したビュッフェ台に並ぶのは、その摩訶不思議な世界観を落とし込んだメニューの数々。たとえば「絵本の国のチェスゲーム」は、塩キャラメルビスケット風味のブロンドチョコレートとスペキュロスで作るムースの中に、スパイスで煮出したチャイのクリームを忍ばせたケーキ。今回の“絵本の国”というコンセプトを、秋の味覚とともに楽しめる一品だ。

このほか、栗のムースの中にヘーゼルナッツ・プラリネクリームを合わせた「秋のクイーンの御成り」、ダックワーズ生地に柑橘ジャムと各種ベリーをトッピングした「ハッターからのカラフルギフト」、ハートの女王様をイメージしたバラ風味のディプロマットクリームが華やかに香る「珍しくスイートなハートの女王様」など、秋の恵みをふんだんに使ったユニークなメニューが用意されている。

ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」社の紅茶10種類を含む、全19種類のドリンクがラインナップ。「アイリッシュウイスキークリーム」や「ルイボスキャラメル」といった、秋のアリススイーツと相性の良いフレーバーティーも楽しめる。

開催概要

ヒルトン東京 スイーツビュッフェ「絵本の国のアリス」
開催期間：2023年9月5日(火)〜11月16日(木)
会場：「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)
営業時間：14:30〜17:00
料金：1人 5,500円(土・日・祝日 5,900円) ※サービス料を含む。