生ハンバーグ専門店「極味や(きわみや)」が、2023年7月31日(月)より名古屋パルコ西館7階にオープン。
福岡を中心に展開する「極味や」は、ジューシーな肉の旨味が詰まったハンバーグを、リーズナブルに味わえると人気を集めている生ハンバーグ専門店。同店で楽しめるハンバーグは、九州産黒毛和牛と国産牛を合わせ、つなぎをほとんど使用せずに仕上げた、“肉々しい”味わいが特徴だ。福岡をはじめ、大阪や東京、神奈川の既存店は、そのおいしさから連日行列が絶えない店として知られている。
東海エリア1号店としてオープンする「極味や 名古屋パルコ店」は、東京駅店と同じ“鉄板スタイル”を採用。スタッフが表面のみ焼き上げたハンバーグを、自分で一口サイズに切り分け、鉄板で好みの状態まで焼き上げて食べることができる。
看板商品でもある「極味やハンバーグステーキ」をはじめ、名古屋では珍しい佐賀県の最高級黒毛和牛「伊万里牛ステーキ」を数量限定で販売。また、人気のセットメニューももちろん用意されており、プラス440円でメインの肉料理に“おかわり自由”のご飯・スープ・サラダ・ソフトクリームが付く。
ごはんは、ハンバーグやステーキとの相性を考え、全国各地の米を食べ比べして厳選した「佐賀県産米」を使用している。米の美味しさがより際立つ「羽釜ご飯」で提供されるので、ぜひ“ごはんと肉”の最強タッグを思う存分楽しんでほしい。
【詳細】
極味や 名古屋パルコ店
オープン日:2023年7月31日(月)
場所:名古屋パルコ 西館7階
住所:愛知県名古屋市中区栄3-29-1
営業時間:11:00~22:00(ラストオーダー 20:30)
定休日:名古屋パルコに準ずる
TEL:052-228-4429(※予約不可。来店順に案内)
席数:27席
■メニュー例
・極味やハンバーグステーキ 1,298円~
・特選伊万里牛ステーキ(数量限定)2,508円~
・極味やハンバーグステーキ&特選伊万里牛ステーキ 2,508円~
・おかわり自由のセット(ご飯・スープ・サラダ・ソフトクリーム) +440円