フォション(FAUCHON)から、爽やかなレモンフレーバーを取り入れた初夏限定の焼き菓子やスイーツが登場。2023年5月より順次、全国の店舗にて発売される。

フォション、レモンを楽しむ初夏限定の焼き菓子＆スイーツ

「ケーク・シトロン・ジャンジャンブル」

たとえば「ケーク・シトロン・ジャンジャンブル」は、緑茶にレモンとジンジャーフレーバーをブレンドしたフレーバーティー「グリーンティー」を使った新作ケーキ。レモンとジンジャーのアクセントが初夏にふさわしい、爽やかな味わいの一品となっている。

「サマー・ガレット(レモン＆ジンジャーティー)」

6月1日(木)より販売がスタートする「サマー・ガレット(レモン&ジンジャーティー)」も要注目のメニューだ。新年に欠かせないフランスの伝統的な焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」を夏にも楽しめるように、という発想のもと、こちらも「グリーンティー」でアレンジ。軽やかなパイ生地としっとりとしたアーモンドクリーム、そして爽やかなジンジャーの絶妙なハーモニーが楽しめる。

定番人気のレモンケーキや夏仕様のシュトーレン

このほか、毎年初夏に期間限定で発売される定番人気のレモンケーキ「シトロン」、レモンカードとレモン入りアーモンドクリームを挟んだクロワッサン「クロワッサン・オ・ザマンド(シトロン)」、夏らしくレモン風味にアレンジした「サマーシュトレン」など、多彩なメニューが用意されている。

商品情報

フォション 初夏限定メニュー
販売店舗：日本橋高島屋、新宿高島屋、横浜高島屋、ジェイアール名古屋タカシマヤほか全国の髙島屋各店舗の「フォション」売り場(一部取扱いのない店舗有)
＜5月発売商品＞
■「ケーク・シトロン・ジャンジャンブル」
販売期間：2023年5月1日(月)〜6月30日(金)
価格：1,728円
※売り切れ次第終了
■「クロワッサン(レモンチキンとアボカド)」
販売期間：5月1日(月)〜5月31日(水)
価格：648円
■「クロワッサン・オ・ザマンド(シトロン)」
販売期間：5月1日(月)〜5月31日(水)
価格：465円

＜6月発売商品＞
■「サマー・ガレット(レモン&ジンジャーティー)」
販売期間：6月1日(木)〜6月30日(金)
価格：ホール 2,160円、1/4カット 540円
■「シトロン」
販売期間：6月1日(木)〜7月31日(月)
価格：303円

＜7月発売商品＞
■「サマーシュトレン」
販売期間：7月1日(木)〜8月31日(木)
価格：1,836円
※売り切れ次第終了